来源：纽膳特特医营养中心
特殊医学用途配方食品（Foods for Special Medical Purpose，FSMP），简称"特医食品"，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。对于需要特殊食物管理的患者而言，特医食品是不同于普通食品和保健品的，可不能随便吃，需要在专业人士指导下进行服用。
特医食品是2016年起国家重点推动的大健康品项，其兼具药品的科学严谨性和营养食品的市场扩张性，且与非处方药（OTC）共享营销资源。中国特医食品产业尚在起步阶段，发展滞后，研发人员非常缺乏，注册进度缓慢。截至2018年8月底，特殊医学用途配方食品注册目录仅有16款。2018年9月7日，国家卫生健康健委官网针对《食品安全国家标准特医食品临床应用规范》公开征求意见，这意味着特医食品已经"一条腿"迈入临床应用阶段。《特医食品临床应用规范》征求意见稿的出台，正是在这些新晋产品的基础上，经过严谨的科学论证及各方权衡制定的。
在大多数国人的概念里，医用食品指的是病友不能吃饭时输入的肠外营养剂，或者是医院里配置的病号饭。然而，真正的医用食品指的是特殊医学用途配方食品，是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品，是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。
对于特殊医学用途配方食品（下简称“特医食品”）的概念大家仍然比较陌生，需要我们认真了解下。
在全年8月在京召开的中国特殊医学用途配方食品宣贯大会上，国际医学营养协会（MNI）副主席Tim Meyerhoff先生在会议上解释称，特殊医学用途配方食品是专门针对营养不良重症和慢性病患者而生产的，它能够为医院节省费用，能够减少病患死亡率，同时也能降低医院相关投资，是缓解全球营养不良问题的科学性解决方案。
目前，欧洲的每一间医院里都有四分之一的人有营养不良的症状。随着年龄的增长，这个问题变得越来越严重，在65岁老年人当中，每三个人之中就有一个人面临着营养不良，就总数来说，目前有3300万欧洲人面临着疾病相关性营养不良。然而这些病人并没有被诊断，即使这些病人被诊断了之后仍只有50%的人可以获得营养相关的补助，但是这些疾病相关性营养不良却给整个欧洲的医疗系统每年增加了1700亿欧元。
大量临床研究和经济学研究发现，术后对病患进行早期肠内营养干预能有效减少术后并发症、缩短住院时间、降低治疗费用，从而减轻患者的经济负担。因此特医食品在国外许多发达国家应用广泛且使用历史悠久，产品种类也很多，形态上包括固态、液态，还有全营养配方食品（成人、婴儿），以及针对不同疾病的配方食品（如糖尿病、胃肠道疾病、肾脏疾病、肺部疾病、癌症、心血管疾病等）。
在中国，很多时候临床医生却缺少营养师的协助。临床医师注重专科疾病的诊断和治疗，对营养风险、应激时营养需求缺乏认识，忽视营养治疗，最终将影响整体疗效，增加住院时间和医疗费用。
特医食品的概念似乎跟我们常说的保健食品有些相似，但其实从作用、成分和食用方法等方面看，这两者有着很大的区别。
作用：保健食品是一些有功效成分及活性物质达到一定含量后，以调节人体机能为主的食品；特医食品仅提供营养支持，尤其是在患者治疗康复和机体维持的过程中起着十分重要的营养支持作用，所以科学性和营养充分性的论证更严格。
成分：保健食品的成分一般与功能相对应，含有可以通过某些途径调节人体机能的物质，如维生素、微量元素、活性菌等；特医食品则需要从营养素来考虑，包含了糖类、脂类、蛋白质三大宏量营养素和微量元素，配方的设计需考虑特定疾病状态。而全营养配方食品，作为单一营养满足目标人群营养需求，甚至是一种可代替日常食品的存在。
食用方法：保健食品在普通的商场、超市也能买到；特医食品则需要在医生和营养师的指导下进行食用。比如特医食品中的非全营养配方食品往往也伴随着复杂的诊断和治疗体系。
因此，相比之下，特医食品针对性更强、营养涵盖也更全面。
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