每周一膳 | 这种美容、清肺、抗炎的水果做汤，食疗效果喜人！

柚子是只有在秋冬季节才能吃到的应季水果，柚子营养丰富储存的时间长，柚子特点是维生素C含量极高，每100克柚子的维生素C含量达到30到60毫克左右，比橘子都还要高一些。

功效

柚子皮中则含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，还可以有效的预防中老年中风的发生。

具体做法：

煮柚子把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中，煮15到20分钟，即可出锅食用。