胃溃疡患者饮食上注意哪些？

胃溃疡是日常生活中一种常见的胃部疾病，很多患者都因此受到困扰。最近，有很多患者留言，想知道胃溃疡疾病的饮食注意事项，今天就给大家分享一下，胃溃疡患者饮食上注意哪些？

饮食不规律 

吃饭既不定时也不定量，要么暴饮暴食，要么零食不断，扰乱了胃的正常节律，使胃得不到充分的休息，久之易发生溃疡。

刺激性食物 

如果经常食用诸如酒类、咖啡、浓茶、辛辣及坚硬难消化的食物，会持续刺激胃酸及消化酶的分泌，长此以往会损伤胃粘膜。

精神紧张 

长期紧张的生活会令胃酸分泌量增加，刺激胃粘膜，形成溃疡。

吸烟 

香烟中的尼古丁可直接刺激或损伤胃粘膜

药物的作用

许多药物都对胃粘膜有刺激或损伤作用，尤其是阿司匹林、消炎痛等，长期服用会使胃肠粘膜产生溃疡。

上腹部疼痛是胃溃疡的主要症状。多位于上腹部，也可出现在左上腹部或胸骨、剑突后。常呈隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛。胃溃疡的疼痛多在餐后1小时内出现，经1～2小时后逐渐缓解，直至下餐进食后再复现上述节律。部分患者可无症状，或以出血、穿孔等并发症作为首发症状。

胃溃疡是指发生在胃角、胃窦、贲门和裂孔疝等部位的溃疡，胃溃疡是由于胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身消化所形成的，事实上胃酸和胃蛋白酶只是溃疡形成的主要原因之一，还有其他原因可以形成胃溃疡。

胃溃疡发生恶变有哪些信号？

1.疼痛性质和规律发生改变：

胃溃疡的疼痛多表现为上腹部隐痛，呈烧灼样或钝痛，且疼痛的发作与进食有关，一般在饭后半小时到1小时内出现，以后逐渐减轻。如果疼痛失去了上述规律性，变为不定时发作，或成为持续性隐痛，或疼痛性质与以往相比发生了明显的改变，则应警惕为癌变的先兆。

2.用抗溃疡药物无效：

虽说胃溃疡易反复发作，但平时服用抗溃疡药物后，症状一般能够缓解如果按常规服用抗溃疡药物治疗一段时间后，效果变得不明显，甚至无效，就应该怀疑是癌变的先兆。

3.进行性消瘦病人：

在短期内出现食欲不振、恶心、呕吐、发热及进行性的 消瘦，体重减轻，则癌变的可能性极大。

4.出现呕血和黑便：

病人近期内经常发生呕血或出现柏油样大便，大便潜血试验结果持续呈阳性，并且发生严重贫血，这些现象均表明，胃溃疡可能正在恶变为癌症。

5.腹部出现包块：

胃溃疡患者一般不会形成腹部包块，但是如果发生癌变，溃疡就会变大、变硬，晚期患者可以在左上腹部触摸到包块。包块质地常较硬，呈结节状，不光滑。

6. 年龄45岁以上，既往有溃疡病史，近期症状反复，如打嗝、嗳气、腹痛、且伴有消瘦者。

7. 大便潜血阳性：

反复阳性，一定要到医院进行全面检查。

胃溃疡的发生、发展及症状的轻重与痊愈均与饮食密切相关，因此，合理的膳食对控制本病至关重要。

1.饮食习惯

进食要有规律，少量多餐，吃饭时要细嚼慢咽，不要边看书报、电视边吃饭；

2.食物的选择

多食用营养丰富的食物，尤其是富含优质蛋白质和维生素C、B、A 的食物，例如，牛奶、豆浆、碎肉粥等，这些食物有利于溃疡面的修复；避免食用过热、过硬、难消化的食物及刺激性的食物。例如，浓肉汁或肉汤、香料、浓茶、浓咖啡及酸辣食物，可刺激胃酸的分泌。粗粮、整粒大豆、芹菜、韭菜及老菜帮等粗硬食物不易消化，有胃溃疡的人不宜多吃。少吃过甜、过咸及油腻食物；

3.烹调方法的选择

应该尽量以蒸、烧、炖、炒为主，煎、炸、熏、生拌等方法制作的食品不易消化，在胃内停留时间较长，增加胃肠负担，尽量少用；

4.胃溃疡较严重时的饮食选择

当消化道少量出血时，饮食应以牛奶、豆浆、米汤、藕粉等流质饮食为宜，尽量少加糖或不加糖，以免胃酸过多。

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