外形娇艳的金银花具有清热解毒、润喉的作用，搭配上桔梗，让你轻松祛“内火”。
食材
金银花 -- 5克
桔梗 -- 2克
生鸡蛋 -- 1个
做法
1 热锅注水烧热，倒入白醋，加热煮沸。
2 放入洗净的金银花和桔梗，转小火，煮4分钟。
3 鸡蛋敲开，将蛋清倒在备好的碗中。
4 将煮好的药渣捞出。
5 把蛋清加入醋药汁中，搅拌均匀，熬煮至黏稠状。
6 关火，将煮好的食材盛至备好的碗中即可。
7 完成。
相关常识
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它既能宣散风热，还善长清解血毒，可用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
制作指导
熬煮醋药汁时，要把握好时间，意面糊锅。
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