月饼又名中秋饼，是我国中秋节食品。中秋吃月饼，自唐朝开始盛行，这一习俗至今已流行千年，同时月饼甜糯可口，老人和小孩都极为喜爱。可是月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇更高，总体讲是高热量食品，食用月饼还是有一些注意事项和禁忌。
食用月饼注意事项
1、吃月饼的最近时间：早上或中午
吃月饼最好选择早上或者中午时分，晚上应该少吃或者不吃
月饼很适合作为早餐食用，清晨时分，人们的消化系统大多还没开始工作。此时食用月饼可以增强食欲，并且月饼能量较高，早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖
患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能导致血液凝固和会增加血栓的风险。
2、最佳月饼伴侣：茶
月饼和茶勘称完美搭档，当月饼的甜糯和茶的清冽相遇，绝对是一场完美的邂逅。
月饼中的糖、油、胆固醇含量较高，配合一杯热茶，可以帮助消化，吸收月饼中的油脂，同时也能够提高口感，让味蕾得到满足。
PS: 清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内，是保持身材的MM的福音~
3、吃月饼最佳顺序：先咸后甜
如果品尝月饼的种类较多，应该先尝咸的后尝甜的，相得益彰，才能容易尝的出月饼的真味。反之，如果先尝甜的再尝咸的，咸味容易被调走。
4、月饼少不宜多，最好分食
月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高。
一般情况下，健康人群吃月饼每次最好不超过一个，每天不要超过两次;老年人最好每顿只吃四分之一块，最多不超过半块;患有慢性病的消费者更要慎重进食，避免加重病情或诱发疾病。
5、月饼一鲜不宜陈
吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。节假十分，人们偏好一次性购买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，食用后容易发生食物中毒。
因此，购买月饼时应注意月饼的生产日期，月饼最好随买随吃，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存。
6、月饼不宜与粥配
很多人吃月饼喜欢与粥一起吃，然而月饼、粥都就是迅速升高血糖的食品，不仅不适合糖尿病人食用，还会降低脂肪代谢，不利于人的大脑细胞。
7、月饼不宜冰箱储存
月饼不宜放置冰箱储存，在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长。
几大人群慎食月饼
1、儿童
儿童的消化系统和消化器官尚未发育健全，月饼高脂肪高糖分，其消化系统难以负荷。易引起腹痛、腹泻、呕吐和消化不良。
2、老年人
老年人一来消化系统较为退化，消化能力较差，易加重脾胃负担，二来患有慢性疾病的人较多，多食月饼容易引发疾病。
3、患有某些疾病的人群
糖尿病人：月饼含糖量高，糖尿病人应该少吃含糖高的食物，避免血糖升高。
胆囊炎、胆结石患者：吃月饼刺激胆汁，易引发胆绞痛发作。
十二指肠炎、胃炎：月饼中含有大量的糖分，会增高人体内的血糖，使胃酸大量分泌
高血压、高血脂和冠心病患者：月饼中的糖、脂不但会增加血液的黏度，加重心脏缺血程度，诱发心肌梗死，还可引发急性胰腺炎
4、孕妇、产后哺乳期的女性
怀孕期间应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕，妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。
对于产妇而言，应进食营养丰富，易于消化的食物，因此食用月饼更要注意
5、减肥人士
月饼的糖分热量含量高，食用太多不利于MM们的减肥大计哦！
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