八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。中秋节吃月饼是一种传统的习俗,意喻着团圆与幸福。纵观市场上的月饼,包装好看,馅心诱人,总让人忍不住大快朵颐。
可殊不知,临近阖家团圆之际,好看好吃的月饼也惹了不少祸。
市民李先生万万没想到,吃个月饼竟然差点“要了命”。这几天,几个子女陆续往家里送了几盒月饼,爱吃月饼的李先生可高兴了,打开包装一看,月饼小小的,一个吃下去还不够塞牙缝呢,于是,他一下子就吃了5个月饼。没过一会,腹部便开始剧烈疼痛并伴随呕吐,开始他以为是月饼不干净想着跑几次厕所就没问题了,可疼痛实在难忍,赶紧求助家人带到附近的温州市中医院诊治,被确诊为急性胰腺炎,需要住院治疗。
除了消化内科外,温州市中医院内分泌科、肛肠科等科室近日也接诊了不少因吃月饼而引发疾病的患者,62岁的王阿姨因为偷偷吃了一个月饼,糖尿病“三多一少”症状明显;王先生因管不住嘴巴,引发便秘,导致痔疮发作,苦不堪言......
作为高热量、高油脂、高糖分的“三高”典型代表,市民到底应该怎么健康地吃月饼呢?温州市中医院温馨提醒:
无论是传统的广式月饼、蛋黄月饼、五仁月饼、鲜肉月饼还是新式的流心月饼、冰皮月饼等,其热量、油分和糖份都不容小觑!
蛋黄、莲蓉月饼等,属于胆固醇类月饼,含油量为30%以上;五仁、豆沙等月饼,虽然胆固醇偏低,但糖分很多,含糖量在50%以上。
有数据表示,每100克月饼所含的蛋白质不足8克,糖含量0-50克,脂肪则有15-30克,能量在300-600千卡之间。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。
针对市面上新推出的无糖月饼、素食月饼,甚至是酸辣月饼、油焖小龙虾月饼等网红月饼,市民也应该注意其外皮所含的脂肪量和热量。
早晚不吃月饼:月饼是甜腻食物,不适合空腹吃。如果空腹食用,容易刺激胃酸分泌,伤害胃部。若是早餐想吃月饼,最好搭配粥、小拌菜等来吃,这样可以保证营养全面、口味适中。同样的,月饼也并非夜宵的最佳选择,会加重肠胃的负担,影响胃肠道休息。
拆开尽早吃完:月饼所含油脂成分较多,容易氧化酸败导致变质。若没有塑封密闭就放在冰箱内,容易与其他食物交叉感染,引发肠胃病。
月饼不宜过量:月饼虽好吃,但切记不可多食,因为其所含热量高、油脂高、糖分高,食用过量容易导致胃胀气。应在半空腹状态下,多餐少食,切不可当做正餐来吃。
功夫茶配月饼:对于喜欢喝功夫茶的人来说,月饼是很好的茶点,像普洱茶、山楂茶、菊花茶、玫瑰花茶等可减少油腻感,帮助消化。
糖尿病患者:一旦控制不住量,吃得太多,很可能会使血糖猛增,引起机体代谢紊乱,加重糖尿病病情,甚至诱发酮症酸中毒。
高血压、高血脂、冠心病患者:禁食月饼。月饼会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,增加血液黏稠度,加重心脏负担,甚至诱发心脑血管事件发生等。、
胃溃疡、十二指肠溃疡病人:吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利
慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人:容易旧疾复发,甚至会引发剧烈的胆绞痛及上腹痛,重症胰腺炎严重威胁患者生命安全。
胆结石病人:禁食月饼。吃月饼会刺激胆汁分泌,易引发胆绞痛。
患有龋齿的病人:尽量少食月饼,吃完后立即刷牙洁齿。
婴幼儿:三岁以下最好不要吃月饼,三岁以上切忌过量。
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