华夏文明之——中秋佳节

     每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。

    中秋节的习俗有：祭月、赏月、拜月、观潮、燃灯、猜谜、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、玩花灯等。特别是赏月和吃月饼是人们最喜爱的习俗。俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

       一、人们尽量要食用新鲜月饼，月饼保质期短，容易变质，千万不要疏忽月饼的保质期，吃了变质的月饼容易发生食物中毒，因此，月饼一次不宜买太多，尽量做到随吃随买。

       二、月饼含有油脂、糖分较多，食用月饼应注意适量，过多食用容易导致消化不良、食欲下降。建议每次食用最多半个月饼，且要细嚼慢咽。

    三、月饼较为油腻，最好是上午食用，更宜消化。尤其是有心血管疾病的老年患者更应注意进食时间，若晚上食用月饼可增加血栓风险。在食用月饼时不宜搭配糖分高的果汁或汽水等饮品，可搭配绿茶或热水，小口啜饮以助解油腻。

              预防感冒可多吃菜花和莴笋

     中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。

          多吃生菜和苦瓜脸上不长痘

     生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

    苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。 

          防止上火应多吃菠菜和番茄

      菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

      番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

      一、食养。秋季气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，食养应以妨燥摄阴，滋肾润肺，在饮食上，以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人，还可以多吃一些米粥来益胃生津。

       二、要养成多喝水、早睡早起的习惯。秋天气候干燥，很易感到口干舌燥，皮肤水份也易流失。所以要特别注意水份的补充，多喝水、多吃含胶质与水份的水果，避免太激烈的运动。早睡早起可降低血栓形成的机率，进而预防心血管疾病。尤其是女性朋友，更要注意早睡早起。夜愈深，寒气愈重，寒气很容易入侵体内，给以后腰腿疼痛埋下隐患，还会导致咳嗽等疾病。

      三、在运动方面，可多做做伸展运动，伸展具有“运化作用”，能收敛心神，从呼吸到循环系统、肠胃消化系统、内分泌系统，全身气血循环活络了，人自然感觉周身通泰。