每周一膳 太子参百合鸭汤

进入秋季之后，气温逐渐降低，天气越来越干燥，喝汤是最佳的选择，那么秋季喝什么汤好呢？根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，适宜以养阴益气为重。养阴，可防止肺燥；益气，可以温养肺气，鼓舞阳气，以便安度秋天。本周福州市中医院总务处膳食科联合药学部为大家推出的药膳为--太子参百合鸭汤。