股骨头坏死是一种危害极大的骨科疾病,会严重影响患者的生活及工作状况,患病后除了治疗恢复外,合理的饮食也是必不可少的。在整个患病过程中患者都会伴随钙质的流失,因此在饮食中补钙是首要任务,在这个多事之秋应该怎么进行饮食补充呢?下面就由小编为大家提供一下股骨头坏死秋季饮食建议。
1豆芽
豆芽中含有丰富的钙质,对于股骨头坏死患者补充身体里面流失的钙质非常有帮助,尤其是老年人,更应该多吃豆制品,多喝骨头汤等补充钙。可以预防老年人股骨头坏死患者的便秘情况。
2 胡萝卜
胡萝卜味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食非常好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。丰富的维生素对股骨头坏死患者是非常必要的。
3小白菜
味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。对于后天失养导致的股骨头坏死患者应该多吃。
4菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中非常高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
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