族 称
“塔塔尔”是本民族自称“tatar” 一词的音译。
其名称最初见于突厥碑文《阙特勤碑》中，唐代文献称“达旦”，之后文献里出现的“达旦”、“达达”、“达怛”、“达靼”、“鞑靼”等，都是“塔塔尔”的不同音译。
人 口
19世纪初至20世纪初，伊犁、塔城、阿勒泰、迪化、奇台等地区的城镇和农牧区已有塔塔尔族居民。
据新疆省警察厅调查，1921年迪化（今乌鲁木齐）贸易圈内共有俄籍正户101户，附户500余户，其中正户指俄罗斯族 ，附户则指塔塔尔、乌孜别克等民族。
1944年，新疆警备司令部调查，新疆塔塔尔族总人口为5610人，占新疆省总人口的0.14%；1947年，新疆省警务处调查，新疆塔塔尔族总人口为 5519 人，占新疆省总人口的 0.13%。
1949年，塔塔尔族总人口为5900人，到1953年第一次全国人口普查时上升到6900人，5年中净增1000人，增长了17%；平均每年增长200人，年均增长率为3.39%。
1954-1977年新疆塔塔尔族总人口出现了快速下降，1954年新疆塔塔尔族人口为6300人，到1977年新疆塔塔尔族人口下降为2900人，主要原因为迁回苏联、受到极“左”路线的冲击、改称维吾尔族或哈萨克族。
1998年，塔塔尔族人口增加到4700人，2000年第五次全国人口普查时为4890人，2010年第六次人口普查时又减少到了3556人[1][2]。
文 学
塔塔尔族的民间文学作品丰富，有神话传说、故事、谚语、歌谣、谜语等，尤其以诗歌、民歌在新疆各族人民中享有盛名。
塔塔尔族中流传着这样一句话：“有诗歌的地方就有塔塔尔人，在塔塔尔人生活的地方一定有诗歌。”塔塔尔族民歌《巴拉米斯肯》（意为“可怜的小伙子”）等在新疆各民族中流传很广，已成为新疆地区的流行歌曲，婚礼、节日普遍采用。此外，《天鹅进行曲》、《白河边》、《那冈》等民歌也为新疆各族人民所喜爱。
塔塔尔族书面文学有叙事长诗、爱情诗、小说、话剧、歌剧等，塔塔尔族还有许多历史，文学、医学、宗教等方面的典籍。
建 筑
居住在城市里的塔塔尔族居民，一般一家一户自成庭院，庭院内种植着果树和花草，修有小道、走廊，环境清幽，布置成宜人憩歇的小花园。
房屋多用土坯、砖块、木材、石块等材料修建。房门一般朝阴面开，屋顶为人字形，上盖铁皮，刷成绿、蓝等颜色，也建平项屋，屋顶上厚厚的草泥，在顶边置排水管道。墙壁多用石灰刷成淡蓝色，双层玻璃窗内层为活动式，夏天可以取下，冬天再安上，窗户上还开有小孔，以便通风。房内的地面为水泥或砖。塔塔尔族最具代表性的民间住宅有伊宁市西侧的诺盖依库提城，城内塔塔尔族居民的庭院都是以砖木结构为主的长方形建筑。院内院外的墙壁粉刷得雪白，庭院的大门门楣镂刻着塔塔尔族传统图案。
饮 食
塔塔尔族塔塔尔族主食主要有“去买西”（烤面饼）、抓饭、馕、拌面、馅饼等；喜食牛羊肉，食用的蔬菜较少，主要有土豆、南瓜、番茄、白菜、洋葱、胡萝卜等。最富有特色的塔塔尔族风味食品是“古拜底埃”和“伊特白里西”。“古拜底埃”是将大米洗净后晾干，上覆奶油、杏干、葡萄干，再放在火炉中烤制而成的一种饼，其味香甜可口；“伊特白里西”做法与“古拜底埃”相同，所不是的是材料是以南瓜为主，再加入米和肉。
塔塔尔族妇女善于制作各种糕点，她们做出来的糕点，不仅味美可口、品种繁多，而且形状也很美观。塔塔尔族除喜欢饮各类茶外，还喜欢喝奶茶、马奶等。最富有民族特色的饮料是“克尔西曼”和“克赛勒”。“克尔西曼”类似啤酒，是用蜂蜜和啤酒化发酵后酿制而成的；“克赛勒”是用野葡萄的酒，这两种饮料都塔塔尔族人民最喜爱的饮料。
塔塔尔族的饮食习惯为一日三餐，进餐时全家围坐在一起，由主妇主持盛饭。饭前饭后洗手，念经祷告，富有人家饭后有吃水果的习惯。吃饭时用勺，用筷子是来新疆后学的。在迁来新疆之初，塔塔尔族居民还不大习惯吃各种炒菜，后来在其他民族的影响下，炒菜也逐渐成为塔塔尔族居民日常饮食的一部分。
节 日
塔塔尔族的传统节日主要有“肉孜节”、“古尔邦节”和“撒班节”。
“肉孜”为波斯语，意为“斋戒”。伊斯兰教法规定成年的穆斯林在每年斋月都应封斋一个月，肉孜节在伊斯兰教历每年十月一日举行,主要是庆祝斋月期满。节前，家家户户打扫卫生，粉刷墙壁，炸馓子、油饼，制作糕点、果酱等食品。节日早晨，成年男性去清真寺做节日礼拜，礼拜结束后，人们去墓悼念亡故的亲人，然后开始热闹的节日活动。
“古尔邦”是阿拉伯语，意为“献牲”、“献祭”，是根据古代阿拉伯地区的宗教传说演变而来的。伊斯兰教法规定，教历每年十二月上旬为教徒履行宗教功课前往麦加朝觐的日期，在最后一天（即十二月十日）以宰杀牛羊庆祝。与肉孜节不同的是，古尔邦节要预先准备好作为“献牲”的牲畜。男人们从清真寺做完聚礼回到家，第一件事就是宰牛羊，据说节日聚礼之后的早晨是献牲祭祀、取悦安拉的最佳时机。节日期间，几乎家家要煮肉待客，互相拜节。
撒班节，是塔塔尔族特有的传统节日。“撒班”是塔塔尔族犁地的一种农具，据塔塔尔族传说，由于撒班的产生，促进了塔塔尔族农业生产力的发展。塔塔尔人为了纪念这种新式犁的发明，每年6月20日至25日农忙期间举族欢庆，久而久之这种庆祝活动演变为塔塔尔族的传统节日。撒班节的庆祝活动多在风景优美的地方进行，节日那天，举行摔跤、赛跑、穿麻袋赛跑、叼匙竞走、跳远、爬滑、赛马等各种娱乐活动，演出文艺节目等。