到底什么是痛风以及如何预防？

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的一种疾病，是细小针尖状的尿酸盐的慢性沉积，其主要临床特点是体内尿酸产生过多或肾脏排泄尿酸的减少，引起血中尿酸升高，形成高尿酸血症以及反复发作的痛风石沉积、痛风性关节炎等。

1）从性别上来说，男人比女人容易患痛风，男女发病比例20：1。

2）从年龄上说，年龄大的人比年龄小的人容易患痛风，通常痛风的发病年龄在45岁左右。

3）从体重上说，肥胖的中年男性，尤其是不爱运动、进食肉类蛋白质较多、营养过剩的人更容易患痛风。

4）从职业上来说，企事业单位干部、军人、教师、私营企业主等社会应酬较多和痛风脑力劳动者容易患痛风。

5）从饮食上来说，进食高嘌呤饮食过多的人容易患痛风，贪食肉类的人比素食的人容易患痛风。另外，酗酒的人也更容易患痛风。

痛风这种疾病可防可治，预防的关键是科学的饮食调理和生活方式的保健。

1）绝对禁酒。包括白酒、啤酒和药酒，酒精可以促进尿酸合成，阻碍尿酸排泄。

2）禁食嘌呤含量极高的食物。比如动物内脏、各种肉汤和某些鱼类，诸如沙丁鱼、凤尾鱼、鲤鱼之类的。

3）不要忌口太多，要保证营养。因为人体内嘌呤成分只有20%是从食物中来，大部分来自体内蛋白质的分解。所以普通饮食，特别是那些嘌呤含量较少或极少的食物对体内嘌呤浓度的影响不是太大。

嘌呤含量较少的食物有：

菜花、蘑菇、芹菜、水果及坚果类、鳝鱼、白鱼、鲢鱼、肉松等。

嘌呤含量极少的食物有：

牛奶、鸡蛋、面包、饼干、上等白米及精白面粉，还有一些蔬菜，如黄瓜、茄子、西红柿、萝卜、卷心菜、大白菜、山药等。

4）坚持低脂肪、低蛋白的清淡饮食。多吃素、少吃荤。适当运动，预防肥胖。

5）多饮水。以每天的尿量达到2000毫升以上为宜，这样可以避免尿中的尿酸浓度过高而沉积下来，形成肾结石。

6）碱化尿液。适当服用碳酸氢钠，保持尿pH在6 - 6.5 之间，可减少尿酸结晶在肾脏沉积。

7）防止疲累、受凉感冒、关节外伤、走路过多等可能的发病诱因。

8）要戒烟，少饮咖啡和浓茶。

9）痛风性关节炎急性发作时要及早卧床休息，脚部抬高。急性发作时最好不要服用别嘌醇或苯溴马隆等药。不要贴敷膏药，但是可以外涂乳胶剂或霜剂。

10）定期检查血尿酸和尿尿酸，通过控制饮食，服用别嘌醇或苯溴马隆等药使其达到正常水平。

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