全民健康生活方式核心信息——减盐防控高血压
来源: 居民大病医保/lypicc365
限制盐摄入，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克。
科学依据：食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
(1)自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，可以在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物。(2）对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具，按量放入菜肴。(3）烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸昧，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用限盐勺等量具。(7）如果要使用酱油、黄酱、甜面酱等酱制品，应按比例减少食盐用量。一般20毫升酱油中含有3克盐，10克黄酱中含有1.5克盐。(9）查看食物标签，尽量选择含纳（Na）低的包装食品（纳的含量乘以 2.5 可以折算成食盐的量）。(10）尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高。(11）菜肴9成熟时或者出锅前再放盐，这样盐放得少菜也会有味道。1、安静状态下承认收缩压≥140mmHg和／或舒张压≥90mmHg称为高血压。2、早期发现高血压最有效的办法就是定期测量血压，成年人应每年至少测量一次血压。3、高血压高危人群包括：血压130-139mmHg/85 -89mmHg者、超重或肥胖者、长期过量饮酒者、习惯高压饮食者、缺乏体力活动者和高血压家族史者。4、少盐少脂多运动、戒烟限酒减压力、定期测量血压是防治高血压的有效措施。5、高盐饮食是高血压的危险因素，合理减少食盐量可降低人群血压水平，预防高血压。7、高盐饮食不仅可以导致高血压，还会导致骨质疏松，肥胖，胃癌，肾结石和中风等。8、《中国居民膳食指南》建议成年人一天食盐量（包括酱油和其它食物中的盐）的摄入量为6克。11、如果使用酱油、黄酱、甜面酱等烹调食品，就应适当减少食盐的用量。12、多食用新鲜蔬菜，尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸的食品。13、警惕调味品、脂制品、熟肉制品、方便快餐食品、零食和饮料等不易察觉到的盐。14、山东省是高血压高发地区，同时也是高盐饮食地区。15、目前山东居民每人每天食盐摄入量为12. 5克，是《中国居民膳食指南》推荐量（6克）的 2倍多。