食品安全风险监测技能竞赛
为进一步提升全市食品安全风险监测水平，保障人民群众的饮食安全和身体健康，按照烟台市卫健委、烟台市总工会部署要求，由市卫健局与市总工会联合举办，市疾控中心承办的“莱州市2019年食品安全风险监测技能竞赛”于9月18日在莱州市慢性病防治院四楼会议室举行。
前期，市卫健局成立市级技能竞赛组委会，下设组委会办公室，明确了任务分工，确保竞赛的各项工作顺利推动；疾控中心、各食源性疾病监测哨点医院按照分级负责、分类培训的原则，采取自学、集中培训、专题讲座、现场演练等方式，有计划、分步骤地组织了本单位的食源性疾病监测知识全员培训。
竞赛分食源性疾病监测、食品安全风险监测综合管理、食品安全事故流行病学调查处置、理化实验室检测、微生物实验室检测五个专业进行，来自市疾控中心、各食源性疾病监测哨点医院的53名选手参加了竞赛。
通过本次技能竞赛活动，激发了全市卫生健康系统食品安全工作人员学习掌握法律法规、熟练运用业务技能的工作热情，营造了全员学知识、练本领、强技术、夯基础的浓厚氛围，切实提高了我系统相关工作人员食品安全风险监测组织实施、检测检验、应急处置等工作能力。
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