近来，内分泌病房收治了一位病人朱阿婆，糖尿病10年，平时胰岛素每日2次注射治疗，可血糖总是忽高忽低控制不好，床位医生沈医生仔细询问了她的日常生活起居、饮食习惯等，发现了朱阿婆血糖控制不好的元凶：饮食存在很大误区！原来朱阿婆听别人说米饭含糖高不能多吃，杂粮没关系，吃了还能帮助降血糖，无糖饼干、零食不含糖的，可以随便吃，所以平时三餐不规律，主食吃的少，很喜欢吃玉米、南瓜、山芋等杂粮，饿了就随意吃无糖饼干填饱肚子，总觉得不含糖分，吃了没关系，结果日渐消瘦，感到全身无力、口干多饮来院就诊，入院时糖化血红蛋白11.7%，随机血糖15.0mmol/L，谷丙转氨酶84U/L，谷草转氨酶75U/L，不但血糖高，肝功能也出现了轻度异常。
俗话说：“民以食为天”，糖友们如何避免饮食误区，科学饮食也是抗糖第一步。像朱阿婆这样的糖友常见的饮食误区有哪些呢？
无数糖友们走上了一个极端，那就是只吃粗粮，不吃细；少数糖友只吃菜和肉，不吃主食。这样两种做法都不利于我们的健康，每一餐都要进主食，主食定量、粗细搭配才是合理的膳食。进食的主食种类要以米面为主，粗粮为辅，粗粮（全谷物、杂豆类）应占主食摄入量的1/3。如果糖友只吃粗粮，一段时间后，虽然血糖不高，但人却消瘦了，这是因为粗粮吸收率并不高，长期过多摄入，既影响胃肠道消化和吸收功能，还会导致微量营养素吸收障碍，造成营养不良。另外，粗粮相对含嘌呤量高，过量摄入会引起高尿酸血症或痛风的发生。
保健品市场、超市有很多无糖食品，如无糖饼干、无糖面包，糖友们觉得没有“甜蜜”负担，可以放心吃。其实不然，商家是极力夸大“无糖”的字面含义，欺骗消费者。“无糖”一般是指不含蔗糖，但是无蔗糖不等于不含果糖、麦芽糖，这些也会升高血糖。另外，无糖食品主要成分大都是由精制米、面做成，其中的脂肪、油脂、淀粉含量并不少，所以三餐以外额外进食此类无糖食品，同样会引起血糖升高。还有此类食品中添加的木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂可增加口感，但是部分人会引起腹泻、敏感等不良反应；同时具有刺激食欲、促进肥胖的作用；还会扰乱肠道菌群，导致糖尿病风险升高。
经过住院规范治疗，朱阿婆的血糖日趋平稳，肝功能逐渐也恢复正常，准备近期出院。通过这次住院，朱阿婆也明白了饮食对糖尿病治疗的重要性，她常常把这句话挂在嘴边：“以前不懂，得了糖尿病听别人一讲就乱吃东西，现在要听医生讲的吃法才对。”希望朱阿婆的经历能够提醒各位糖友，在抗击糖尿病的历程中，避免饮食误区，科学合理饮食。
撰稿：沈金花
编辑：宣传科
审核：路 楷