导读
立秋过后，虽然天气还比较炎热，但是早晚的温差较大，大家也要多注意身体。随着天气的转凉，我们的胃口也跟着变好了，赶紧吃啥都香，不知不觉就长膘了。秋天还是孩子长高的好时节，可以多弄点红薯给孩子吃，补钙补铁，效果都不错。
紫薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，而且它还含有很丰富的膳食纤维，其中包括胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。尤其紫薯里的钙含量是牛奶的6倍，铁是核桃的8倍，所以立秋后，建议大家要常给孩子吃，可以很好的帮助孩子的身体发育，孩子多吃长高个。
红薯的几种吃法
【奶香紫薯饼】
准备食材：红薯500克。
配料：纯牛奶半瓶、白糖少许、芝士适量、饺子皮适量、食用油少许。
步骤方法：
1、首先我们把买回来的紫薯削掉外面的一层皮，皮削好之后放入水里清洗干净，再用刀切成薄片。接着在蒸锅里倒入适量的清水，然后把刚才切好的紫薯片放入蒸锅中，盖上盖子把水烧开上气蒸20分钟左右，将紫薯片蒸制变软。
2、把蒸好的紫薯片拿出来，撒上白糖、奶油、芝士，揉搓成一个个小圆形备用。
3、把刚才搓好的紫薯球放入饺子皮中，再用手包好捏紧口子，然后放在掌心里用手轻轻按压一下，把它按成饼的形状。
4、准备一个平底锅，先在锅底里刷上一层食用油，再把刚才做好的紫薯饼摆入锅中，然后用小火慢慢的将饼烙制一面金黄，再翻到另外一面接着烙，等饼烙制两面金黄酥脆后即可关火。
5、奶香紫薯饼烙好出锅摆盘，这款美味就做好了。