9月21日（星期六），凤岗镇疾控中心接到该镇蒙田幼儿园报告称，陆续有家长反映孩子出现不适，疑似食物中毒。凤岗镇第一时间向市政府报告，市卫生健康局会市相关部门迅速启动了突发公共卫生事件应急预案，组织开展患儿救治和事件调查处置工作，事件调查及善后工作正在有序进行中。
截至22日上午7时，共有168名幼儿分别到东莞、深圳两地相关医院就诊（东莞48人，深圳120人），其中有70名幼儿需住院治疗（东莞44人，深圳26人）。目前患儿病情稳定，无死亡病例，无重症病例。
事件发生后，市镇两级卫生健康部门会市场监管、教育、公安等部门迅速介入，组成医疗救治、事件调查、家属安抚等工作小组，分赴医院和幼儿园开展处置工作。
东莞市将患儿救治工作放在首要位置，一方面，东莞、深圳两市卫生健康部门加强联动，安排组织专家对患儿及时进行治疗；另一方面，开通绿色通道，紧急调集医疗资源做好患儿接诊治疗，紧急安排全市权威儿科专家共同会诊，会同教育部门做好家长情绪安抚工作。同时，市疾控中心会市场监管部门对幼儿园留样食品立即进行封存和检验。目前各项处置工作正有序进行当中。
下来，市卫生健康局将调动专业力量和医疗资源，全力做好患儿救治工作，同时会市场监管局等部门尽快查明事件原因，做好事件后续处理；并举一反三，配合市场监管部门和各镇街，立即对全市学校幼儿园和工厂企业食堂、餐饮企业、食品生产企业、食品销售企业等，进行食品安全和从业人员健康专项排查整治，确保全市群众欢度国庆。