鸡蛋营养又美味，但唯独皮难剥，特别是很多朋友在早上为家人准备早饭时，剥鸡蛋着实是个费力、费时的工作！今天，小编就为大家介绍几个快速剥鸡蛋的方法，再多的鸡蛋都不愁！滚动剥皮法将鸡蛋在桌面横磕一下，来回滚动即可剥皮； 摇晃剥皮法1. 将煮熟的鸡蛋放到饭盒中，一次别放太多； 2. 然后倒入清水，大概没过鸡蛋就可以了； 3. 扣上盖子开始摇晃，按一个方向用力摇； 4. 晃半分钟后，蛋皮基本被晃碎了； 开水煮蛋法 等锅里水开之后，再放入鸡蛋来煮，这样蛋皮迅速加热，热胀冷缩，蛋壳和膜就分开了~ 勺子轻磕发 1. 鸡蛋煮熟以后先不停火，用小勺挨个把皮敲破； 2. 再用小火煮10分钟后蛋壳很方便剥掉； 轻磕剥皮法 1. 生鸡蛋煮之前先清洗干净； 2. 将鸡蛋的大头朝台面轻轻磕一下，切记不要太用力； 3. 轻轻敲出一个浅浅的坑就好了； 4. 和平常一样，锅里倒上清水，将鸡蛋放进去，开火煮熟后，很容易剥掉鸡蛋皮； 来源|养生中国 CCTV生活圈 编辑|宣传科