药物与饮食的适应性服药应注意饮食的适应性，即所谓“忌口”，是指医生指导患者少吃或不吃某种食物，以免吃的食物与药物作用抵消或产生不良反应。
许多中药在服时必须要遵医嘱忌口，某些西药也有忌口的必要。
服热性药时应配食热性食物，服凉性药时应配食凉性食物。
否则影响药效，
如：
服发汗解表药时，应忌食生冷酸性食物，因酸性食物有收敛作用，可抑制药物发散;
服利福平、氯霉素、咖啡因忌喝牛奶;
服阿司匹林时吃炸薯条，药效就比较慢;
服维生素K忌食猪肝、绿叶菜、黑木耳，
服四环素忌食豆腐;服抗生素不宜喝牛奶制品，以免减少药效;
服伏降宁、闷可乐等忌吃酱油，以防降低药效;
服滋补药时应忌食萝卜，因萝卜有破气作用，可抵消补气作用;
也不能与牛奶同服，否则会破坏两者的有效成分;
服钙片最好避免食菠菜;
服异烟肼忌食乳糖食物;
服苦味健胃药不能喝糖水;
服降脂类药，不宜吃含动物脂肪的食物;
服碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素、红霉素、磺胺类药物忌食醋;
服多酶片、蛋白酶合剂忌饮茶叶;
服抗凝血药物要少吃动物肝及含维生素K的食物;
服氨基比林忌吃腌制食物;
服降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药时，需少吃盐。
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