秋分多吃这一物，营养健康身体好

秋分是24节气中的第十六个节气，时间在每年公历9月23~24之间，今年的秋分节气是9月23日。秋分之后，我国大部分地区气候已经凉爽，正如谚语所说“白露秋分夜，一夜凉一夜。”尽管气温下降，天气逐渐变凉，但是气候依然干燥，不少人难免出现咽干、鼻干、嘴唇干裂、皮肤干痒等“秋燥”问题。因此，秋分时节要格外注意预防秋燥，饮食上要多吃一些清润、温润的食物。

百  合

在秋分的时候建议大家可以多吃一些百合，百合既是一种蔬菜又是中药材，它的养生效果是非常好的。百合中含有蛋白质和钙、铁、维生素等营养成分，不管是老人还是孩子都可以吃。如果你正在咳嗽，那么吃百合还有助于止咳。

百合从中医的角度看，具有止血和活血的作用，还可以帮助去火，秋季的时候容易有秋燥的问题，吃点百合就能帮助缓解。另外百合还具有一定的预防和缓解癌症的的作用，因为它含有一些粘液质，对于某些肿瘤的生长能起到抑制作用。

大  枣

大枣的味道是很好的，非常的甜，大家都爱吃。它除了是一种美味的零食之外，还具有优秀的滋补作用。大枣经常吃可以帮助健脾、益气，如果平时有脾胃虚弱的问题，吃点大枣是很好的。贫血患者以及失眠患者，也推荐常吃大枣。

根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

红  薯

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。

这些物质能保持血管弹性，对缓解老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸  杞

枸杞具有解热、改善糖尿病、止咳化痰等作用，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有改善体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血等作用。

但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人应该每日食用。

海鲜浅尝即可

秋季为大闸蟹、红鲟等蟹类盛众时间，蟹黄肥厚、蟹肉甜美，令人垂涎三尺。当我们在享受美食之时，不要忘记蟹黄、虾卵含高量胆固醇，对有高脂血症(高胆固醇)的人们，建议浅尝即可，千万不要过量。

火锅以清汤为主

各式火锅纷纷上市，要如何吃一份营养零负担的健康火锅是有秘诀的!在肉类选择上，可以以适量火锅瘦肉片、羊肉片、牛肉片、豆腐等为主，搭配少量火锅料。而玉米、芋头、猪血糕、冬粉等则可作为淀粉食物来源，需酌量摄取。至于包白菜、蕃茄、高丽菜、筒萵、金针菇等為青菜，可以多多取用。火锅汤底则以含油量少及含盐份低的为主。沙茶酱含油量甚高，习惯上又会拌入蛋黄，虽然美味加分，但在健康上却是减分。

吃火锅忌讳暴饮暴食，尤其痛风，尿酸高似乎已不是老年家的专利了，罹病年龄层已逐渐往下降，而秋冬天又是痛风的好发时期。暴饮暴食的吃火锅，会摄取过量的蛋白质及油脂，同时会摄入过量高普林食物，是会让我们痛风提早发作。

秋季羊肉少吃

姜母鸭、羊肉炉亦是秋冬天进补圣品，高油脂为其共同特点。在食用这些美食之时，若可先去掉鸭皮、羊皮及肥肉部份再食用，喝汤时除去上层浮油再喝。如此，一个小动作，是可以减少很多油脂的摄入量!其实光食用姜母鸭、羊肉炉是很不均衡的餐点，可以加点白饭及烫青菜来均衡一下，更建议您可以多加一些青菜，以增加纤维质的摄取。并且姜母鸭、羊肉炉亦是高油脂、高蛋白质食物，对痛风、高尿酸患者、糖尿病、高脂血症、肥胖等患者，建议适量食用，勿暴饮暴食。

少喝酒

一般而言，酒精浓度含量越高的酒类，其所含的热量则越高。且酒精经吸收之后会被代谢成乳酸，乳酸会影响到尿酸的排泄。因此，糖尿病、高脂血症、肥胖、痛风、高尿酸等患者，对於酒精类饮品需浅嚐即可，千万勿贪杯，秋冬天比较好的饮品应该是白开水或茶。

多吃蔬菜增加饱足感

寒冷的秋冬季节，往往会让人食欲大增，加上活动量减少，体重增加很正常。因此，保健之道在均衡的饮食、适度的运动、注意体重管理。均衡的饮食则需要在营养与美味中取得佳之平衡点，於美味饮食中摄取充足不过量的营养。适度的运动，可以选择在比较温度暖和的时间，活动筋骨，尤其，患有高血压、心血管疾病等患者，千万不要在清晨温度低之时外出运动。注意体重管理，饮食上仍以少油、少糖为主，配合食物份量控制，多以蔬菜来增加饱足感，美食当前，一定要能拒绝诱惑。