很多人凭着多年的上火经验，对上火已经是佛系的态度：“无所谓，反正我有一堆的凉茶。”一感到不适即喝一堆凉茶降火，但火不能乱灭，凉茶不能乱喝，否则可能越喝越难受。那么，如何预防上火呢？总是上火，该怎么应对呢？下面，就一起来看看吧。
上火可分实火与虚火
上火一般可分为实火和虚火，实火宜泻，虚火宜补。
一般上火时伴大便干结、小便黄而味重、舌质发红多为实火；上火时伴有五心烦热、颧红、失眠盗汗、口燥咽干等多为阴虚火旺。
实火要多喝水，多吃一些消火的食物如：西瓜、苦瓜、菊花茶和绿豆汤等，严重一点的可以喝一点凉茶，吃一点清热解毒的药如牛黄解毒丸、清热消炎宁、众生丸等。
虚火则要养阴，多吃一些补阴的食物和药材，如银耳、玉竹、沙参、天冬、麦冬和百合等。
秋季易上火，该如何预防？
进入秋季之后，要注意清淡，不要过度食用燥热、辛辣的食物。要作息规律，不要熬夜，不要通宵打麻将、玩游戏，以免伤阴虚火旺。
同时还要调理情志，保持乐观开朗的情绪。中医认为肝属木，喜畅达而恶抑郁。心情不畅、怒易伤肝，会引起肝火过盛；过食酸味，也会引起肝火过旺；久视伤肝，经常对着电脑、手机，用眼过度也会伤肝。
我们天天对着手机痴痴呆呆，不如放下它。多点运动，例如打一场羽毛球，出一身汗，祛一下火，也是挺舒畅的。
秋季上火喝牛蒡子粥
验方：牛蒡子20克，大米50克。把它们择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡30分钟后，水煎2小时熬成粥，调入适量白糖，早晚空腹喝2次，连续5天。
点评：秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，容易上火。通常表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，严重时影响正常饮食，给生活和工作带来不便。
牛蒡子性寒，味辛苦，入肺、胃经，有疏散风热、清利咽候、解毒透疹、止痛消肿的功效。《本草经疏》说它“为散风除热解毒之要药。辛能散结，苦能泄热，热结散则脏气清明，故明目而补中”。故可治疗外感风热、咽喉肿痛等。
现代药理研究表明，牛蒡子有明显的降低血压、血脂作用，并能有效抑制癌细胞扩散。牛蒡子水煎液对肺炎球菌有显著抑制作用，有轻度泻下、利尿及降糖的功效。煮粥服食，不仅治疗上火咽喉肿痛和风热感冒，还可用于高血压、高脂血症、糖尿病及抗癌防癌等。但牛蒡子性寒，有滑肠、通便作用，大便稀溏者慎用。
总着急上火，常备淡竹叶
不少人上了年纪特别爱着急上火、心烦急躁，犹如热锅上的蚂蚁，这类人可以试试喝淡竹叶水。
相传，东汉建安十九年，刘备羽翼渐丰，在诸葛亮的建议下，发兵声讨曹操。先锋张飞兵马刚到城边就与曹方大将张邰相遇。张邰深知敌不过张飞，便筑寨抗敌，张飞急攻不下，令兵士在阵前叫骂，张邰依旧不予理睬。对峙数日，急得张飞火冒三丈、口舌生疮，众多兵士也烦躁不安、急火攻心。诸葛亮知道后，派人把50瓮上等“佳酿”抬到阵前，张飞吩咐兵士们把瓮狂欢。张邰登高而望，认为张飞已经放下攻敌之心，夜晚趁机下山劫营，结果遭到埋伏，大败而逃。原来，酒瓮里装的不是酒，而是诸葛亮准备的泻火除烦汤药——淡竹叶水。
淡竹叶，禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。《现代实用中药》记载其：“清凉解热、利尿。治热病口渴，小便涩痛，烦热不寐，牙龈肿痛。”淡竹叶性味苦、甘、淡、寒，归心、胃、小肠经，有清热除烦，通利小便的功效。由于该中药性味甘寒，可清心泄热、除烦止渴，所以常与石膏、芦根等配伍，治疗热病烦渴之证；也可与灯芯草、白茅根、滑石等同用，治疗心火炽盛、口舌生疮等问题。一般，煎服用量为10~15克。
但需要注意，两类人不要服用，一是体虚有寒者，二是孕妇。另外，爱上火的人，需要综合调理，平时可以配合呼吸法的“哈字诀”，深吸气，张口发哈音，起到散热作用。
（来源：人民健康网综合）