秋天是收获的季节
好吃的水果接二连三地上市了
但一定不能错过的就是橘子啦！
酸酸甜甜，富含维C
一个橘子相当于5味药~~
秋天必须得来几个！
橘子的5大好处
橘子含水量高，而且富含膳食纤维和维生素，对帮助消化有一定的功效。吃橘子还可以促进肠胃蠕动，从而排便通畅。
每天吃3个橘子，就能满足一个人一天的维C需求，所以橘子有美容养颜的作用，可以有效抑制黑色素形成，还能使皮肤变得更加水嫩噢。
橘子富含柠檬酸，有助于开胃消食、生津止渴，可以加快新陈代谢速度，维持肠道健康，同时还有消除疲劳的作用。
研究证实，吃柑橘可以加速胆固醇转化，降低沉积在动脉血管中的胆固醇。
患有慢性肝炎和高血压患者，吃橘子可以提高肝脏解毒作用，防止动脉粥样硬化。
第1味：陈皮
陈皮即橘子干燥成熟的外皮，陈者为佳。有句俗语，叫“陈皮宜五脏，统治百病”，这是没错的。
陈皮性温、味辛苦，有“理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆”的功效，可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等疾病，对于“解鱼蟹毒和酒毒”也有一定作用。
除了做药，煲汤时放点陈皮，也有改善汤味，去油解腻的效果呢。
特别提醒：不能把橘子皮当做陈皮直接泡水。
有两个原因：
鲜橘子皮没有陈皮的功效，里头倒还含有很多挥发油，刺激性较高，吃完后反而会刺激肠胃。
果农在摘下橘子后，要先用保鲜剂浸泡后再上市，以防止细菌侵入。这对橘子的果肉没有影响，但橘子皮中残留的保鲜剂很难用清水洗掉，若直接用热水泡饮可能会对人体产生危害。
而且，残留在橘子皮表面上的农药经过开水一泡也会溶解出来，人们喝了这种“橘皮水”不就等于喝下去一堆农药了嚒。
所以，为了健康，日常若要用橘皮养生，请去正规药店购买“陈皮”。
第2味：橘红
橘红是把橘皮内层的白色部分去掉之后剩余的表皮，即所谓的“陈皮去白”。
橘红的气味芳香，首要功效为化痰止咳，是中老年人久咳或哮喘的首选药。
平时直接用开水冲泡橘红，可用于辅助治疗风寒咳嗽，而在饭后喝点橘红水还可缓解消化不适，常有饭局应酬的人可以试试。
第3味：橘络
剥开橘皮后，会看到橘子上有一层白白的筋络，那就是橘络了。
中医认为，橘络味苦、甘平，有“通络化痰、顺气活血”的功效。在临床上，橘络可用于缓解久咳引起的胸胁疼痛，以及辅助治疗“老慢支”、冠心病等慢病。
橘络的味道比较苦，是因为其中含有“芦丁”这种物质，但“芦丁”能减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生，所以它很适合老年人日常保健，在平时把橘络泡水喝或用于煮粥都是不错的养生食疗法。
第4味：橘核
吃橘子时，大部分人都会把橘核吐掉，然而，殊不知这小小的橘核也是一种对肝肾有益的中药材呢。
中医认为，橘核性平，有理气、散结、温胃、止痛的功效，可辅助治疗“疝气、睾丸痛、乳痈、腰痛、膀胱痛、肾痛”等疼痛症。用法上一般是将已经过炒制的去壳橘核用酒送服。
此外，因为橘核既能驱寒，又能止痛，因此也可以帮助女生缓解痛经，用法是用橘核泡茶，一次3~5g，疼痛厉害时可用至10g。
第5味：橘叶
橘子的“宝贝”之处除了存在于它的果实，其实连叶子也有喔。
中医认为，橘叶性平，可疏肝行气，化痰散结，可用于治疗“胸胁疼痛、乳房胀痛、乳腺增生、肺痈、乳痈”等疾病。
关于吃橘子常见困惑
1、橘子能止咳化痰吗？咳嗽时该吃橘子还是橙子？
天一冷，咳嗽有痰的人就多了起来，在此时，很多长辈就会说“吃几个橘子吧，化痰又止咳”。
不过，这是不对的。橘子果肉本身不能止咳化痰，能止咳的是“橘红”和“橘络”，药店里有卖的中成药“橘红颗粒”就是用于清肺、化痰、止咳的。
在中医里，橘子是一种“性温”的水果，多吃会燥热生火，令人肺燥，起痰生疮。所以，如果是风热感冒引起的咳嗽，还兼有喉咙肿痛、痰色发黄的症状，橘子吃多了不但不能化痰，反而还生痰。
但橙子就不一样了，它在中医里是偏凉性的，若患的是风热感冒，则可以吃点清热的橙子辅助舒缓。
总之，感冒咳嗽时要辩证地吃橘子，若是风寒感冒，建议吃些“橘红”。若是风热感冒就不要吃橘子，但可以吃点橙子。已经有“上火”症状的人也应避免吃橘子。
2、常说吃多了橘子会“上火”，这是怎么回事?
其实，这是因为甜橘子的含糖量较高，但有些人对糖的吸收功能较差，吃多了后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。
而且，口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，若再加上吃完橘子后没有及时清洁口腔，这样就容易出现牙龈发炎的情况，感觉像是“上火”了。
此外，橘子中含有不少柠檬酸等果酸类物质，这些物质会刺激口腔和胃黏膜，尤其是在空腹时食用更易出现胃部不适。
所以，一天吃1~3个橘子才是比较适宜的量，而在服药时、饭前或空腹时就不要大量吃橘子，以免影响药效和消化功能。
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组稿：黄jiaojiao
编辑：黄jiaojiao
责编：高洁