生物化学反应的速度一般遵循米氏方程：V=Vmax[S]/（Km+[S]）
其中Vmax指该反应的最大速度，[S]为底物浓度，Km是米氏常数，V是在某一底物浓度时相应的反应速度。
生物呼吸作用（CH2O + O2 —> CO2 + H2O）也一样，在一定范围内，溶解氧越高，反应速度也越快。大凡从事水产养殖的人都明白，溶解氧越高，饲料效率越高，生长速度也越快。饲料效率高意味着饲料污染减少。同样，溶解氧浓度越高，微生物的呼吸也越快，意味着微生物对污染物的处理速度也加快。
假设溶解氧浓度增加5%，饲料效率提高5%（污染率也降低5%），同时微生物的净化能力也提高5%。相反，假设饲料投入量超过承载力的5%，溶解氧降低5%，饲料效率和微生物净化速度也各降低5%。
在养殖过程中，随着鱼虾的长大，饲料投入量逐步增加。如果饲料投入量的进一步增加超过了氧的供应能力引起溶解氧浓度降低，会引起池塘生态系统断崖式崩溃。例如，假设平衡时污染量为 1，鱼虾饲料效率为1，微生物的分解速度 1，系统平衡。如果饲料投入量增加5%，导致溶解氧浓度降低5%，则污染相应增加为：
（1 + 5%）/（1 - 5%）/（1 - 5%）=1.1634
即饲料超载5%，污染增加16.34%。
相反，如果溶解氧提高5%，则不仅提高饲料效率，节约饲料成本，鱼虾生长速度快，缩短养殖周期，降低风险。而且承载能力相应提高
1/（1 - 5%）·（1 + 5%）= 1.105即产量可以提高10.5%。
特别是海水或咸淡水对虾养殖，提高溶解氧浓度不仅可以提高产量，还可以控制弧菌。因为弧菌在溶解氧浓度低时能够以硫酸为电子受体和氢受体进行无氧呼吸，具有生存优势。提高溶解氧浓度，专性好氧微生物具有生长优势，能够抑制弧菌的生长。尤其是采用碳氮平衡的生物絮团技术的养殖系统，由于大剂量补充有机碳，容易导致溶解氧降低而造成弧菌/总菌的比例上升。所以，增氧又是有效控制不良微生物的有效措施，是稳产的重要保证。
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文章来源：林文辉教授（池塘里的那些事儿65）
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