长假来了,挤人海,还是煲靓汤?容朕想想
来源: 百草堂医药股份/BCT_YAOYE
国庆长假,到处人山人海,出门,还不如宅在家里睡到自然醒、陪伴家人来得惬意。世界如此喧嚣,愿你有不随大流的淡定和勇气,放慢脚步聆听身体和内心的声音。
秋分已过,寒意渐浓,也是时候开启秋季养生之路了!不如趁着假期,在家“洗手做羹汤”,犒劳一下忙碌了大半年的自己,也为2019年下半场的自己打气加油。
下面推荐几款秋季靓汤,上手简单,营养美味:
芥菜瘦肉汤(清热下火,利气化痰)
调料:生粉3克,糖3克,味精3克,酱油5毫升,盐5克,花生油10毫升。2、猪瘦肉洗净,切片,用花生油、生粉、糖、味精、盐、酱油等调味,腌30分钟。3、将清水800毫升放入瓦煲内,煮沸后加入花生油、芥菜及咸蛋黄,煲15分钟,放入猪瘦肉,煮至猪肉熟,倒入咸蛋液,略加搅拌,加盐调味即成。因烟酒过多而咳嗽、痰多色黄、咽干口渴、便结尿少者。
材料:玄参25克,麦冬25克,猪瘦肉500克,蜜枣5颗。3、将清水1800毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后改用文火煲3小时,加盐调味。因烟酒过多或频繁熬夜而导致的咽喉肿痛、风火牙痛、口干声嘶、心烦口渴者可多饮用此汤。
材料:海底椰150克(干品15克),太子参10克,川贝母10克,猪瘦肉400克,蜜枣3颗
调料:盐5克。
2、川贝母洗净,打碎;猪瘦肉洗净,飞水;蜜枣洗净。3、将所有用料放入炖盅内,加开水700毫升,加盖,隔水炖4小时,加盐调味即可。用于气阴两虚引起的咳嗽(有黄痰,痰黏难咳)、口干、烦渴、气短多汗者。本汤所用的太子参虽有益气之功效,但海底椰、川贝母均为寒凉之品,故肺虚寒咳、痰白清稀者慎用此汤。
材料:哈密瓜500克,银耳20克,猪瘦肉500克,蜜枣3颗。1、哈密瓜去皮、瓤,洗净,切成块状;银耳浸泡,去除蒂部硬结,撕成小朵,洗净。3、将清水1600毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后改用文火煲2小时,加盐调味即可。
如果你还是觉得上面的制作麻烦,就试试百草堂国医馆的汤料包,配料都为你备好啦,一袋就能煲出一家人都够喝的营养靓汤!
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