会议开幕式由安徽医科大学第三附属医院（合肥市第一人民医院）药学部秦侃主任主持。安徽医科大学第三附属医院（合肥市第一人民医院）文刚副院长、安徽省医学会肠外肠内营养学分会主任委员孟翔凌教授、安徽省药学会副理事长魏伟教授、中华医学会肠外肠内营养学分会和中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会主任委员石汉平教授分别在开幕式上致辞。
开幕式上还为新成立的安徽省药学会临床营养药学专业委员会相关人员颁发了聘书。安徽医科大学第三附属医院（合肥市第一人民医院）药学部秦侃主任当选为第一届委员会主任委员。他表示举办此次临床营养药学论坛是为了推进执行健康中国战略，进一步转变药学服务模式，提高药学服务水平。最后还为本届论坛的优秀论文进行了颁奖仪式。
首都医科大学附属北京世纪坛医院的石汉平教授首先作了《建设无饿医院》的报告。通过详实有据的数据比较，鉴于目前我国住院患者普遍存在的营养不良的现象，指出为患者给与营养支持治疗，可以有效降低患者的住院时间、节省医疗费用等，为患者的康复起到事半功倍的作用。
安徽医科大学第一附属医院普外科孟翔凌主任通过对临床常见癌症患者进行营养风险筛查评分，发现存在不同程度的营养风险，给与营养支持治疗可以明显改善此类患者的营养状况、降低并发症，明显改善患者治疗效果及改善预后。
成都市妇女儿童中心医院PICU的张国英主任作了《先天性腹裂合并严重胃肠功能障碍的营养管理策略》的案例分享。介绍了一例先天性腹裂合并严重胃肠功能障碍的危重症婴儿，通过合理的营养支持方案转危为安健康成长的故事。通过手术治疗及序贯TPN-PN+EN-EN的营养策略治疗，使得患儿机能恢复，体重稳步增长。在TPN治疗方案中使用了包含微量元素在内的全合一静脉营养，鉴于此患儿的危重程度，给予了双倍剂量的多种微量元素注射液（Ⅰ）以满足患儿的机体需要。张主任指出微量元素可有效促进伤口愈合，提高治疗效果，锌、硒等微量元素的补充对于危重症患儿的治疗具有积极的意义，而这也是符合欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学会(ESPGHAN)和中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）的治疗理念。
正是通过精湛的手术及合理的营养治疗，患儿从入院时合并多项疾病奄奄一息，变成了健康活泼的“小勇敢”，真实感人的案例也赢得了在场人员的热烈掌声。
安徽中医药大学第一附属医院夏伦祝教授对三位讲者的精彩分享作了点评。指出通过多领域广角度的观察与实践，体现了营养治疗支持的重要性和必要性，也正是此次会议的目的所在。也希望通过本次会议的多位专家分享，加快加深临床药师和医生的合作，通过不断学习共同成长，共同促进临床营养治疗工作的发展。
本次论坛共历时一天半，设有临床营养药学论坛主论坛及肠外营养规范化配置、肿瘤患者营养支持治疗和临床营养药师培养“蒲公英计划”三个分论坛。本次论坛秉承规范、交流及创新的宗旨，在普及肠外肠内营养支持治疗理论的同时，以多学科临床营养的具体实施为重点，突出探讨营养支持方向临床药师的工作实践，引导药学人员积极参与临床营养支持治疗工作。
未来药业本着“传承人类文明，关注生命健康”的企业使命，致力于儿科营养事业的发展，积极推动微量元素临床治疗价值的相关研究，以期临床真正做到“见微知著，防微杜渐”！