拒绝“节日病”!假期健康饮食全攻略!请查收

来源: 京华卫生/BeijingJKBB


今天(10月2日)

是国庆假期第二天,

大家都做了些什么呢?

是不是已经欢天喜地地

吃起来,玩起来了呢?



但是小编不得不提醒大家

假期期间的饮食

可千万不要太放肆哦!

贴心如小编

就在假期来临的第一天

为大家梳理了一下这些“知识点”

赶紧拿小本本记下哦

和小编一起

注意以下这些“知识点”

过一个愉快、健康的假期!

↓↓↓



减盐油、减热量、减饭量

不宜过咸:正常人的食盐量,以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担,引起浮肿,钠盐潴留还会引起血压升高,增加高血压、冠心病、脑出血的发病率。因此,不宜多吃咸鱼、咸肉等腌制品。


热量不宜过多:一般节假日饮食以荤菜为主,尤其是畜肉类,谷类和蔬菜类偏少。这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足,脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了,加上运动少了,很多人会感到皮肤干燥、大便干结,出现便秘,甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转,胆囊炎、肝炎病情也易加重。


因此,假日期间各餐的荤素搭配,应控制在1(荤)︰2(素)~1(荤)︰3(素)之间,多吃豆类、海产品,用酸奶、水果代替瓜子等零食,以清热通肠,润喉去燥。另外,节假日期间,煎炸食品的"出镜率"非常高,菜肴烹调时放的油也比平日多,如此一来,饮食中脂肪、热量极易超标,会造成高胆固醇,诱发心血管疾病。因此,必须合理膳食,营养搭配。


不宜过饱:节日期间食品丰富多样化,但活动量少、消化功能差,吃得过饱不仅会加重胃肠道的负担,引起消化不良,还可能造成体重增加,引起高血压和动脉硬化,加重心脏负担。因此,适当节制饮食尤为重要。


忌过量饮酒醉酒

节假日期间呼朋唤友,举杯饮酒是常有的。虽然适当饮酒对身体有好处,但过多饮酒则对身体绝对是有损伤的。酒的主要成份是酒精,如果饮酒过量,超过人体对酒精的解毒功能,大量酒精在人体内贮积,就会引起急性酒精中毒。


醉酒轻则让人昏睡,重则可使呼吸、心跳抑制而死亡。而且由于醉酒后大脑无法思考,注意力不集中,身体反应迟钝,造成的酒后开车交通事故屡见不鲜。因此节假日期间饮酒要适度,切莫为了高兴喝的酩酊大醉。



七大饮食误区要记牢

为了更好地控制你的假期饮食,小编整理了7大饮食误区,避开他们,能让你的假期更愉快!包括:

餐前饮酒喝甜饮

凉菜全是鱼和肉

满桌佳肴无主食

烹调油重味道浓

海鲜肉类不嫌多

蔬菜菌藻不上席

饱食之后喝咸汤

另外,专家还提出了一些建议:

首先,食品安全要关注,清洁新鲜不得病最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用。

其次,聚餐提倡分餐制,公筷公勺大家使许多食源性疾病是经消化道传播的,聚餐时筷子在每个人的嘴里和菜肴中进进出出,可能会使病菌得以传播。


第三,按时就餐莫贪玩,暴饮暴食不健康不要因为贪玩和补充睡眠而打乱正常的饮食和作息规律,导致肠胃不适而造成消化系统功能紊乱。

最后,冰箱不是保险箱,小心保存剩饭菜冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖,但有些嗜冷菌仍可继续生长,容易污染冷藏的食物。冰箱内存放的食品一定要注意生熟分开,防止交叉污染。


假期中唯有美食不可辜负

但是同样要注意饮食

以免造成不必要的不适

同时要注意休息

合理规划假日起居哦



最后,

祝大家假期愉快啦~


来源:央视新闻、综合网络整理

京华卫生编辑部出品

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