华夏文明之——寒露

甘温莲藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，寒露节气多食用能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。

安神莲子

在中医的角度出发，莲子心性寒、味苦、无毒，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热、固精、安神、强心、降压之效，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。寒露季节多食用，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，养心安神。

平和山药

山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，寒露季节多食用，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等，都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的疗效。

一、中药调理

这个节气可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等。如果出现皮肤与口角干燥、口舌生疮、咳嗽、毛发脱落等，即“秋燥”现象，可适当选服些滋阴润肺的补品或药粥。如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥，早晚服食，能起到润肺生津，养阴清燥的作用。

二、饮食调节

夏季过后，暑气消退，大家的食欲普遍增强，此时千万记得要管住自己的嘴，以免伤及肠胃。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品;多补充水分，多吃水果与绿叶蔬菜;年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。

三、起居调养

对于呼吸道抵抗力较弱而易患气管炎的人们应进行锻炼，以提高人体对候变化的适应性与抗寒能力。另外，早睡早起有利于收敛神气，使肺不受秋燥的损害，保持充沛的活力。

四、 泡热水脚

常言道：“寒露脚不露。”寒露节气前后要注重足部的保暖，以防“寒从脚起”。因为脚部的脂肪层较薄，特别容易受到寒冷的刺激，容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致抵抗力下降。所以用热水泡脚既可以预防呼吸道感染性疾病，还能使血管扩张、血流加快，减少下肢酸痛的发生，使人精力充沛。

编辑：伍 钦

初审：伍 钦

复审：李 念

终审：张 剑