点击上面“蓝字”关注我们！ 澳大利亚新南威尔士大学的一项新研究发现，吃高糖高脂的垃圾食品可能对空间记忆产生长期负面影响。 研究人员在《科学报告》期刊发表报告称，他们用老鼠做实验，6周内让它们连续3天、5天或7天摄入垃圾食品，其余时间摄入健康食品，期间测试它们的空间记忆能力。研究结果显示，老鼠吃垃圾食品时间越长，空间记忆表现越差。另外，与连吃3天垃圾食品的老鼠相比，连吃5天垃圾食品的老鼠体重更重、脂肪量增加更多，代谢情况更接近连吃7天垃圾食品的老鼠。研究报告高级作者、新南威尔士大学教授玛格丽特·莫里斯表示，一周内超过3天（吃垃圾食品）会对老鼠的记忆产生严重影响。但需要做更多研究，以观察垃圾食品对人体是否有同样影响。此外，美国加州大学圣地亚哥医学院也曾发表研究证实：加工食品里的反式脂肪会严重损害记忆。 发现更多精彩关注公众号