寒露是一个反映气候变化特征的节气，“寒”是指寒冷。从字面意思可以看出这时的天气明显变冷了，与白露节气时相比气温下降了很多，地面上的露水也更多了，因而称为寒露。从寒露开始，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，这时气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。
史书记载“露气寒冷，将凝结也。”由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生。“一场秋雨一场寒”，秋季凉热交替，气温逐渐下降，继“白露身不露”之后，又到了“寒露脚不露”的时节。与白露相比，寒露除了不能赤膊露身外，还有夏天的凉鞋也不要穿了，以防凉气从脚底侵入体内。因此到了此节气，勤快的家庭主妇们可以把家中所有的凉鞋洗洗刷刷全部收起来。谚语还说“吃了寒露饭，单衣汉少见。”夏天的短袖也可以洗净收纳了。
早卧早起
秋季凉爽之时，人们的起居时间也应作相应的调整。《素问四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏，早起以顺应阳气的舒达。
寒露过后，昼短夜长，要注意早睡早起，不要熬夜。精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。
适当“秋冻”
夏天人的毛孔都是张开的，而秋天渐渐冷了，毛孔也开始收缩。如果天气稍冷就急着加衣，皮肤未经严寒的锻炼，抗寒能力不强。这时适当地冻一冻，让身体逐渐适应低温环境。另外，季节刚开始转换时，气温尚不稳定，过多过早地增加衣服，一旦气温回升，出汗受风，也容易感冒。
秋冻有一定讲究，比如脚、肩部、肚脐以及腰都是不能被冻的。“俗话说，病从寒起，寒从脚生。”即便是锻炼自己的抗冻能力也不能让脚部受凉，尤其是女性要特别注意，脚部受寒很容易导致子宫、下腹部血液循环不畅，造成经期提前或延迟，严重者还会造成痛经或月经不调。肩部受凉后会致使上肢血液循环不畅，让人明显感到肩部酸痛，颈椎僵直，甚至头晕。如果肩颈长期受凉，就易造成颈椎病，易发肺部疾病。
有五种人不宜秋冻：
消化道溃疡患者：人体受寒冷刺激后，血液中的组织胺增多，胃酸分泌旺盛，易导致胃痉挛，使原有的溃疡病复发。
脑血管疾病患者：人体受寒冷刺激后使交感神经兴奋，全身毛细血管收缩，外周阻力加大，血压升高，容易引发脑出血或脑血栓形成。
慢性肺病患者：秋季的寒冷空气会对呼吸道产生不良刺激，引起过敏反应，寒冷可诱发气管、支气管或细支气管的痉挛，造成支气管炎、支气管哮喘等疾病的复发或加重。
心血管疾病患者：人体要抵抗低温就会使血管收缩、血压升高、心脏搏动加快，从而加重心脏负担，加重心脏缺血、缺氧，造成冠状动脉痉挛，附壁血栓脱落，导致心绞痛或心肌梗死的发生。
关节炎患者：风寒湿邪是造成关节病变的主要诱因，寒性凝滞，使气血运行不畅，不通则痛。因此，这类病人，从秋季开始就应该注意腿部的保暖，不适合“秋冻”。
经常运动
要加强体育锻炼，提高身体的御寒能力和抵抗疾病能力，为冬季寒冷的到来做好准备，预防感冒。同时，与家人朋友多交流，保持快乐的心情。寒露时节，秋高气爽，非常适合登高望远。周末假日，与亲朋为伴，登山畅游，尽情地饱览名峰秀水、秋山红叶，领略大自然的绮丽景色，既可尽舒胸怀，又可增强体质，其乐无穷。
少食辛辣
秋天干燥，在饮食上还应少吃辛辣刺激类食品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴液。宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、蜂蜜、乳制品、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品，同时适当增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；室内要保持一定的湿度，注意补充水分;多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。
在此为大家提供一款秋季药膳粥。
百枣莲子银杏粥
配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
此品可养阴润肺，健脾和胃。