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每年到这个时候,很多人都会不幸中招生病,感冒咳嗽流鼻涕,今天就来和大家分享有助治愈系列的食谱。
1、风寒咳嗽:白萝卜蜂蜜水
原 理
白萝卜富含多种维生素,有增强身体免疫功能和抗病能力的作用。蜂蜜味甘,滋阴润燥,补益肺肾。
白萝卜蜂蜜这两样东西大家并不陌生,加在一起煮制,具有润肺止咳化痰的效果。
症 状
风寒咳嗽、咽喉痒,并伴随头痛、鼻塞、怕冷、流清鼻涕等问题。
做 法
1、把白萝卜洗干净,切丝或者切块。
2、加入适量的蜂蜜搅拌混合,放进无水无油的容器中,放置一天。
等到汁水渗出,这天然滋补的“药水”就完成了。另外萝卜也是可以吃的。
2、肺热咳嗽:蒸盐橙
原 理
橙子可以化痰理气,增强免疫力,抗氧化,橙皮中更具有化痰止咳的成分,很多药中都会加入,用它来蒸着吃,止咳效果立竿见影。
症 状
气滞血淤或肺燥引起的热咳、喉咙肿痛、口干、痰发黄粘稠。
做 法
用盐把橙子外皮清洗干净,在橙子顶部横切一刀,保留做盖。
橙子放入碗中,用筷子在肉上扎几个孔,撒上适量食盐。
把橙盖盖上,放入锅中蒸煮10分钟。出锅后,把橙肉掏出,连熬好的汤一起趁热喝下。
3、风寒感冒:大蒜冰糖水
原 理
大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质,杀菌和驱寒功效很好;
而冰糖有清热降浊,止咳化痰的功能,大蒜和冰糖的组合,对秋冬季节多发的风寒感冒有很好的防治作用。
症 状
无汗、稍微发热、浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。
做 法
大蒜去皮切成薄片,放置10-15分钟。
锅内加一小碗清水,煮开,加入大蒜片和冰糖。煮沸后调小火,加盖再煮10即可,效果却不比冰糖炖梨差。
4、干咳不止:香油鸡蛋
原 理
香油具有通气、理肺的功效,不仅可以减轻咳嗽的症状,还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。
鸡蛋也具有补肺养血的功效。将这两种食材合用,可收到清热解毒、润嗓利咽的效果,对止咳有一定的作用。
症 状
咳嗽时无痰,伴有喉咙发痒的感觉。通常是由于呼吸道病毒感染引起,如流感、咽炎。
做 法
把香油倒入锅内烧开后,加入少许姜末,炒香。
然后打入鸡蛋,炒熟即可。需要注意,不能添加任何的调味品。
5、感冒初愈:山药粥
原 理
山药含有丰富的淀粉和蛋白质,其中的皂甙、黏液质,有润滑的作用,能够治疗肺虚、常久咳嗽的问题,山药粥这样一道传统的药膳,适合在病后初愈食用。
症 状
感冒初愈,乏力、容易疲倦、食欲不振。
做 法
把大米和红枣提前泡上30分钟,山药去皮,切成小块。
把食材全部放入锅内(用砂锅为好),加入适量清水,煮开。大概20分钟后,就可以吃了。
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