肝脏不仅合成与分解脂肪,它还是脂肪储存的中转站。一旦肝脏出现问题,丧失向外运输多余的脂肪的能力,这些脂肪就堆积在肝脏中,导致脂肪肝的形成。而有这些特征的人肝脏最容易出现问题,患上脂肪肝!
脂肪肝最爱找这6种人
当脂类物质过多时,肝脏载脂蛋白不足以结合全部的脂质,剩余脂质沉积在肝细胞内形成肥胖性脂肪肝。这类脂肪肝在体重得到控制后,往往会逐渐好转乃至消失。
酒精性脂肪肝主要是肝脏合成功能下降所致。研究显示,75%~95%的长期嗜酒者存在脂肪浸润。每天饮酒80克~160克的人,酒精性脂肪肝的发生率比不饮酒人群增长5~25倍。
禁食、过度节食或其他快速减轻体重的措施都导致体内没有足够的糖来维持分解功能,进而引起脂肪量短期内大量增加,肝脏“工作量”激增,损伤肝细胞,影响其脂蛋白合成能力,导致脂肪肝。
营养不良会导致体内蛋白质缺乏,也就不能形成足够的载脂蛋白,脂类物质不能变成脂蛋白进入血液,却沉积于肝细胞内,最终形成脂肪肝。
脂肪肝与过度摄入脂肪或糖类有关,流行病学调查显示,约有50%的糖尿病患者合并脂肪肝。
长期滥用也会增加药物性脂肪肝形成的几率,因为某些药物或化学毒物如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等也会伤害肝脏,降脂药也可干扰脂蛋白的代谢。
做到以下几点,消除脂肪肝
保证每天三餐正常、规律,适当的睡眠(每晚7~8个小时),不吸烟,保持适当的体重,不饮酒或少饮酒。
低热能:不超过标准体重热能要求。低脂肪:烹调方式以蒸、汆、拌、煮为主。高蛋白:尽可能选用一些优质蛋白的食材。高纤维素:适量碳水化合物,选用含糖量低、纤维素丰富的蔬菜。多维生素:选用含B族维生素、维生素C丰富的食物。食物品种多样化,少吃盐、刺激性调料,少喝含糖饮料和果汁。
根据自身情况,坚持参加中等强度的运动。避免养成久坐少动的习惯,能坐就不躺,能站就不坐,能走就不站,能快就不慢。
定期进行体格检查,具体包括身高、体重、腰围、血压、血糖、血脂、肝功能及肝脏B超等,以早期检出和发现肥胖症、糖尿病、高脂血症及其相关疾病,及时采取措施,阻止病情发展。
来源:公共卫生与预防医学
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