军训晒黑了，通过饮食可以白白白？

柠檬美白一直是大部分人坚信不移的事情。研究发现，柠檬中含有较丰富的维生素C，同时含有柠檬苦素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、叶酸等成分，这些都是很好的植物抗氧化物质。维生素C确实能美白，但通过喝柠檬水来实现美白却是不现实的！

因为柠檬中的维生素C含量其实并不算很高，只有22毫克/100克。即使每天用一个超大个的柠檬（约100克）泡水，能够获得的维生素C还不如吃100克的大白菜（31毫克/100克）来得靠谱。而且柠檬泡水能够溶解出的量其实很少。

说喝牛奶皮肤会变白，就跟说吃酱油皮肤会变黑是一个道理，都缺乏科学依据。牛奶的颜色是酪蛋白胶粒散射光线造成的。但是，把酪蛋白吃下去，并不会使皮肤直接显示出酪蛋白的颜色。因为这些酪蛋白吃到人体后，被消化成氨基酸，作为合成蛋白质的原料，而且不一定重新合成酪蛋白，就算是酪蛋白，这种蛋白质也不会直接跑到皮肤表面，让皮肤变得白皙。

另外，用牛奶敷脸的做法也不可取。因为牛奶中的酪蛋白分子比较大，涂在脸上根本没法被皮肤吸收，同时可能滋生细菌，伤害皮肤健康。

也有很多小仙女在尝试吃番茄美白的方法，至于为什么番茄可以美白，安安了解到：

A：“番茄有番茄红素，据说可以抗氧化保护皮肤！”

B：“番茄维生素C含量高，可以美白！”

但是，通过食物成分表可知，番茄中维生素C的含量为14毫克/100克，比柠檬中的含量还低，要想达到美白的效果难上加难。

虽然柠檬和番茄达不到吃了就能变白的效果，但由于它们含有一些抗氧化成分，对补充体内营养、让皮肤变好有一定的辅助作用。

其实最简单方便的美白方式就是多喝水，很多人可能认为喝水对美白没有太大效果。但是要美白就要注意水分的补充，适度的给细胞补充水分可以把体内的老旧废物一并带走。通常紫外线照射会使皮肤底层的麦拉宁黑色素增生，通过适量补充水分促进新陈代谢可以使之较快移除，这种方法比保养品从表皮补充水分来的实在。