一杯顶13杯的营养!
做法
首先将茶叶用开水沏好,泡绿茶的开水不要过烫,80℃为宜。柠檬的话选择两头尖尖、中间饱满紧实、掂起来沉甸甸的,这样的维生素c含量较丰富。
将柠檬洗净后切成薄片,这期间时间已经过了几分钟,沏好茶的水温相对降低,可以把柠檬片放入。
为茶找个好搭档
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。
但需要注意,易失眠的人少选这种搭配,因为桂花还有醒脑的功效,饮后不易入睡。
冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康。
但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状。