鲁润文化养生节暨阿胶“蒸”霸赛第117期：辽宁施福堂医药站
来源: 鲁润阿胶/lurunejiao
所谓“春生、夏长、秋收、冬藏”，秋冬正是人休养生息的好时节，就像《黄帝内经》所说：“冬不藏精，春必温病”，都在强调秋冬进补的重要性。因此，民间有“秋冬进补，来年打虎”之说。
此外，《黄帝内经 四气调神大论》载：“春夏养阳，秋冬养阴”。即是说明了秋冬滋补应以养阴为主，而养阴则重在养肾润肺。著名医药典籍《本草纲目》载：阿胶性平味甘，入肝、肾、肺三经，恰符内经“秋冬养阴”之思想，乃秋冬进补首选上品。鲁润阿胶现携手全国各大连锁药店开展鲁润阿胶“蒸”明星——鲁润文化养生节暨蒸胶大赛主题系列活动。今天，让我们把视野聚焦到辽宁省区阿胶“蒸”霸赛的现场。参加本期次比赛的是辽宁施福堂医药连锁有限公司各门店选拔出来的优秀选手——鲁润“蒸”明星。这个季节，辽宁当地的气温已相对较低，但大家对蒸胶大赛的热情丝毫不减。一大早，现场的所有准备工作就都已经就绪，很快，我们的蒸胶大赛正式拉开序幕。 蒸胶大赛一触即发
在阿胶打粉环节，围观的一位消费者现场对阿胶粉进行品鉴，不管是闻起来的胶香还是品尝起来的口感，消费者都对鲁润阿胶竖起了大拇指。 现场品鉴
核桃的香脆和芝麻的浓香，渗入琥珀色的阿胶中，空气中弥漫着浓浓的胶香。不一会功夫就吸引了不少消费者的围观。与此同时，由药店店员进行蒸胶活动讲解宣传，蒸出来的阿胶糕，能有效地避免火毒的产生，使阿胶原料中的营养成分最大限度地得以保留，卫生更健康，好吃又有料！ 蒸胶进行中
蒸胶活动结束讲解
现场不仅蒸胶火爆，此外，由施福堂医药连锁有限公司各门店店长组成的舞蹈队伍，更是为现场平添了几分动感与活力。
活力舞动
眼下正值滋补黄金季，消费者也纷纷提出自己对秋冬滋补的一些见解与方式方法，为此，现场特进行膏方知识普及，规范大家在日常滋补中对阿胶的使用。
膏方知识普及
待阿胶糕凝固切片后分为现场消费者品尝，蒸出来的阿胶糕入口即带有淡淡的胶香，越嚼越香，唇齿尽情缠绵，“美味、美丽、美妙”的品鉴意境深入人心，吃一口简直停不下来。很多消费者在品尝了我们的阿胶糕后，现场下单购买鲁润阿胶。
晒晒我们的阿胶糕
合影留念
【配方】鲁润阿胶250g，黑芝麻280g，核桃仁150g，红枣50g，冰糖200g或适量，黄酒130ML
① 蒸锅加水2500ML，将电磁炉调至2100W，将水加热烧开；② 把打好的阿胶粉、冰糖粉一起放入蒸格，加130ML黄酒，用小木铲搅拌均匀；③ 蒸格上锅隔水蒸制20分钟，注意观察防止胶液沸腾溢出锅外；④ 加入红枣片，搅拌2-3分钟，随后加入核桃仁，搅拌2-3分钟，最后将黑芝麻加入，搅拌均匀；⑤ 取下蒸格，将蒸好的阿胶固元糕盛入食品级塑料盒内，提前在盒内壁与底部涂抹香油以便之后取出；⑥ 降到室温后放入冰箱冷藏1小时以上，凝固后取出切片。注：本标准步骤以250克阿胶为例，可根据蒸制阿胶克数按比例调整相应辅料。喜欢这篇文章的人也喜欢……
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