对糖尿病人来说，除了药物控制血糖外，饮食控制也是相当重要，那么在日常生活中该如何调整饮食呢？营养专家给出了如下一些建议。
第一、糖尿病病人食物多样，应以谷类、粗粮为主，如燕麦、荞麦、麸皮等，生活中，糖尿病病人多吃蔬菜、适量水果，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量涉取。
第二、糖尿病饮食应定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。不可太咸，糖尿病病人少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物，少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。
第三、糖尿病病人应该少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式，烹调宜用植物性油脂。忌辛辣；经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等，这些对于糖尿病的病情康复有帮助。
第四、限酒，对于糖尿病患者来说，饮酒的后果是十分严重的。在执行糖尿病饮食控制的患者中，非饮酒者60%可见血糖控制改善，而饮酒者只能达到40%，在不实行饮食治疗的患者中，病情大多会发生恶化，如果再加上饮酒则后果更为严重。
清洋街道社区卫生服务中心
2019-10-17