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民间有句谚语：
八月的梨枣，
九月的山楂，
十月的板栗笑哈哈。
那么你知道栗子有哪些？
营养价值及功效吗？
到底是生吃栗子好？
还是熟吃栗子好呢？
今天我们一起来了解一下吧~
防治心血管疾病
延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
提供营养与能量
缓解糖尿病
板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。
不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体 摄取过多的热量出现肥胖。
生吃补肾
熟吃健脾
脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
内容来源：健康八桂、
广西12320综合整理编辑
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