橘子“白丝”不要丢 应该与橘肉同食
来源: 康泽药业/kangzeyaoye
橘子是我们生活中十分常见且深受欢迎的水果之一,它原产于中国,主要产自长江中下游和长江以南地区,经阿拉伯人传遍亚欧大陆,橘子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。橘子的优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。据考证,直到公元1471年,橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄色,也有青色或其他颜色,是人们生活中最常见的水果之一。柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。橘子味甘酸、性温,入肺。能缓解胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽等情况,具有开胃、止渴润肺的作用。橘子营养也十分丰富,富含维生素C,橘子中丰富的营养成分有降血脂等作用,对于预防心血管疾病的发生有不错的裨益。
橘子皮呈橙红色,果肉呈粒状,与柚子十分相似。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口,剥开橘子橘子水就可溢出。橘子皮有美容、除茶锈、除臭等作用。《本草纲目》中说陈皮(橘子皮)“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”可见在古代,人们就已经认识到橘子的药用价值了。橘皮可制成陈皮,陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。
许多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉,但其实,橘子肉上的“白丝”是可以带着吃的。橘瓤上的网状经络叫橘络,有通络化痰、顺气活血的作用。橘络中的维生素P含量高,可以帮助降血压,老人平时多吃橘子对身体健康也是很有好处的。
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