【人大评议专区·聚焦健康教育】淄博疾控提醒:喝现挤的鲜羊奶 当心感染布鲁氏菌病

来源: 淄博卫生健康/ziboweisheng

有很多居民认为“现挤的羊奶,什么都不添加,营养价值高”。 但其不知如果喝了未消毒的羊奶,当心感染布鲁氏菌病。

有资料显示:通过饮用未消毒的鲜奶、接触带有布鲁氏菌的盛奶容器及食用未熟透的牛羊肉易感染布鲁氏菌。

布鲁氏菌病简称布病,是由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病。主要由染病的羊、牛、猪等家畜传染给人,人患布病后主要为发热、多汗、乏力、骨关节和肌肉酸痛,该病还可导致患者性能力低下,劳动能力低下,甚至丧失劳动能力。人与人之间一般不会传染。

感染布病的途径

布病主要经皮肤粘膜接触传染,在接羔助产、处理流产物、挤奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等过程中,若无适当防护,就可能被感染;

清扫畜圈过程中可通过扬尘呼吸道传播;

食用了被布鲁氏杆菌污染的肉类、奶制品等,也可引起消化道传播。

【易感人群】

布病感染者主要是牛羊饲养人员、屠宰加工人员、兽医和检疫员等职业人群,这些人的感染概率最高。随着消费模式、生活方式的改变,普通人群的感染风险有增加趋势。

在日常生活中要注意啦!

不饮用来源不明、消毒不彻底的牛奶、羊奶,不吃没有经过检疫的牛羊肉,烤肉、涮肉一定要确保肉熟透,家中菜板、刀板要做到生熟分开。



供稿:淄博市疾病预防控制中心

编辑:赵凯

校稿:侯昊男