团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
金秋十月，山楂成熟正当时，在我国山东、河南、河北、辽宁等北方地区，常见到漫山遍野的山楂红透了整片山，显得格外抢眼。
说到山楂，也许您马上联想到的，是冰糖葫芦、山楂饼、山楂糕、果丹皮等等，许多人与山楂结缘，都是从用它的制成的零食开始，这些酸甜可口的零食，是否勾起了您美好的童年回忆？
大家都知道，用山楂制成的冰糖葫芦，是著名的民间小吃，然而你可知道，冰糖葫芦的前身，却是一道治病的药？
故事得回到南宋说起……
话说宋光宗三年，有位皇贵妃突然感到肚子疼的厉害，终日茶饭不思，宋光宗见状心急如焚，命令御医为他的爱妃诊治，然而，服用了众御医开出的药方后，贵妃的病仍丝毫没有起色，身子还一天比一天消瘦。爱妃心切的宋光宗只好张贴皇榜，在民间求得一位江湖郎中，为贵妃治病。郎中为贵妃切脉诊断后，从口袋中拿出数个山楂，吩咐宫女把它们用冰糖熬制，每顿饭让贵妃进食几颗。半信半疑的宋光宗也没有更好方法，只好硬着头皮一试，几天过后，奇迹出现了，贵妃的肚子不再痛了，渐渐也有了胃口，病情也大大好转。宋光宗龙颜大悦，命令御膳房常备这种冰糖山楂，后来，冰糖山楂流入到民间，成为冰糖葫芦这道民间小食。
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：向俊
主管中药师，广东省中医院临床中药师，中药学硕士。
擅长：中药药物咨询，包括常用中药煎煮服用方法、配伍禁忌、合理用药咨询，常用中药饮片鉴别，常用毒性中药研究，中成药用药咨询等。
咨询时间：星期一到星期五全天，星期六上午（芳村分院门诊2楼药物咨询台）
本期当值医生:原嘉民
主治医师，医学硕士，世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员，广东省中西医结合学会健康管理委员会员。
擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
出诊时间: 周三下午：大德路总院西区5楼3号室；周六上午：大德路总院研修楼7楼3号室。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
编辑：李馨妮 责编：宋莉萍
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