今天上午，南京市高淳中医院第十一届膏方节正式启动。这不，一批忠实的老粉丝一早赶了过来。与以往不同的是，近年来，膏方节不再是中老年人的主场，不少年轻人也越来越相信中医的调养之术。
膏方历史悠久，起源于汉唐，是传统医学中的瑰宝。区别于西医的“千人一药”，膏方根据病患的体质，开具不同的膏方。对症下药、量体裁衣，更能通过中医顺时养生观，实现调已病、治未病的功效。一系列的特点，让膏方越来越受到关注。
“今年秋冬进补，明年三春打虎。我已经连续5年服用膏方了。今天又有名中医坐诊，每年参加高淳中医院举办的膏方节，已经是我养生生活中不可缺少的一个环节了。”家住淳溪街道60多岁的孔姓市民说。
其实，随着膏方越来越受欢迎，膏方的服用人群也渐渐年轻化了。以前大家都觉得膏方是老年人补身体的，现在，很多年轻人，开始转变观念，也早早开始吃膏方。
此次膏方节现场，中医院还专门设立了“中草药咨询”，专家坐镇，解答市民对关于中草药及养生的问题。
随着社会的发展，人们对生活品质的要求越来越高，很快，养生这个词就开始红了起来，二十出头的小年轻也开始说自己在养生，吃这个补那个，在这里，淳医郎要忠告大家：养生，也千万别过度哦~
祛湿、健脾、养肝、护肾......平常在家如何进行日常养生，来咨询下专家才最稳妥。
“我父亲曾经就是太迷信养生秘方，本身患有糖尿病和高血压，但是他拒绝吃任何肉类，觉得自己要在饮食上自律。结果小小的感冒就引发肺炎。住院一检查，白蛋白、钠离子都特别低，竟然还是严重贫血。”专家介绍说，这样的“过度养生”在日常生活中并不少见，老年人常常“闻荤色变”，殊不知少吃鱼、肉、蛋加之主食进食不足，饮食太过清淡，往往会造成营养不良，身体抵抗力下降，易病且难愈。“患病确实需要‘忌嘴’，但如何忌、怎么忌，则需要遵医嘱。如果‘因噎废食’就得不偿失了。健康饮食，实现营养均衡，这类患者通过膏方滋补也是不错的选择。”
“以往想要找专家、名医，都是要自己赶去省中医院。这膏方节启动以后可方便了，名医送上门，我们看病也方便多了。”高淳区高级中学退休教师卞老师是膏方节的“忠实粉丝”，“我心脏不好，早年西医看了很久，一直没什么效果。偶然的机会接触到膏方，不但是‘一人一方’，更是‘一年一方’甚至‘半年一方’。这让我觉得完全是根据我的病情对症下药，调理下来也确实比之前好了很多。膏方节办得好呀！”
膏方好，需要好的医生、好的方子、好的药材，更需要严谨的制作工艺。一剂好的膏方，从开始制作到完成，工序有11道，常常要经历40多小时。“浸泡、煎煮、沉淀、浓缩、收膏，一道工序都不能少！”高淳中医院的煎药房里，师傅们正紧锣密鼓的将专家开具的药方变成一剂剂便于携带、方便服用的中药。
浸泡，必须得2小时以上。中药材的成分主要是靠水来溶解的，但中药材又比较干燥，所以煎煮前必须要让药吃透水。如果两小时后还没有润透，那就继续泡，3小时、4小时都是有的。
煎煮，至少2次。药材水开后煎一个半小时，把药汁倒出来，再把干净水倒进去煎一个小时以上。
沉淀，最少要12小时。药材中的草根、树皮等杂质难免能透过滤网，因此需要沉淀。
浓缩，收膏，要在合适的时候根据医嘱拌入其他物质，这个时机，只有经验十足的老师傅才能把握。
“膏方做做要两天，要毁掉却是分分钟的事。”在制膏过程中，任何一个环节都不能偷懒、失误。
膏方门诊地址：门诊楼三楼
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