【济生堂·食疗】 吃柿子、护脖子、暖膝盖，冷了也要勤锻炼！

/吃柿子/

     俗语有云：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子，冬天就不会感冒流涕。事实上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，皮薄、肉多、味美，深受广大人民的喜爱，因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。福建闽南地区，有谚语“一年补透透，不如补霜降。”柿子营养丰富，在霜降时节食用极是进补。

/打霜降/

     按古俗，每年立春为开兵之日，霜降是收兵之期。所以霜降前夕，府、县的总兵和武官们，都要全副武装，身穿盔甲，手持刀枪弓箭，列队前往旗纛庙举行收兵仪式，以期拔除不祥，天下太平。

     霜降时节，养生保健尤为重要，民间有一种说法：一年补透透，不如补霜降，可想而知这个节气的重要性。

      此时天气渐凉，秋燥明显，饮食上宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，如萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。

     另外，也可吃些松子粥，预防秋季的肺燥咳嗽，肠燥便秘。 

做法：

      将松子仁25克、粳米100克分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改小火煮成粥。

早睡早起

     注意休息，做到早卧早起，保证睡眠，让身体各个脏腑得到充分的调整，避免秋季的肃杀之气，减轻秋燥。

及时增减衣物

      霜降后减少秋冻，但不宜过多添衣

      体质较弱者，如老年人极易患上“老寒腿”（膝关节骨性关节炎），要注意下肢的保暖。

适当加强锻炼

      可以适当参加一些有益身心的活动，如广播操、太极拳、散步、慢跑、登山等，加强锻炼，增强身体抵抗力。

       因天气渐冷，必要时可戴上护膝，同时也要注意保护膝关节，不可运动过量，老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，尽量减少膝关节的负重。