今天的每周一膳
我们给大家推荐的是养胃暖胃
增进食欲助消化的两款膳食
芙蓉蛋花汤
受到外界寒冷气候的影响,秋冬节气是胃病多发与复发的时节,中医认为此时需要选择一些暖胃食物,达到养胃暖胃的目的。
据《滇南本草》记载,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,是暖胃养胃的最合适食材,再搭配少许胡椒,不但美味,且提升了温中和胃的作用,达到预防胃肠受寒的保健功效。
金秋十月
正是山楂成熟时
今天的第二款推荐
山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经,具有消食健胃,活血化瘀之功效。现代医学研究表示,山楂能增强食欲,改善睡眠,降低血脂,预防血管硬化。
淮山中含有淮山多糖,具有抗氧化、延缓衰老、调节免疫、控制血糖和血脂等作用。中医认为淮山入肺脾肾经,有补虚祛湿的功效。
整个药膳,酸酸甜甜,开胃助消化,特别适用于儿童及胃口不佳、消化不良的人群食用。
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组稿:黄jiaojiao
编辑:黄jiaojiao
责编:高洁