来源:“健康河北官微”
有一种水果
它黄澄澄、甜蜜蜜、软糯糯
风味迷人
猜出是啥了吗?
对,它就是柿子
此时正是吃柿子的季节
凭借它香甜、独特的口感
不管是直接吃还是做成柿饼
都受到人们的喜爱
你知道吗
它不光好吃
而且营养很丰富
还有很高的药用价值呢
柿 子
据《本草纲目》中记载,柿乃脾、肺、血分之果也。
其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。
同时,柿蒂、柿霜、柿叶均可入药。
柿子全身都是宝
都是治病的“良药”
柿霜
健脾胃,治口腔溃疡
柿饼上的白色粉末可不是霉菌,带着这些柿霜和柿饼一起吃,味道更好,还能养胃健脾。
口腔溃疡让人疼痛难忍,买些柿饼洗干净,放进冰箱冷藏,等柿饼再次出现白霜后,用小勺子将柿霜刮下来密封保存,口腔溃疡的时候沾一点涂在患处就好。
柿蒂
治打嗝,改善心血管功能
柿蒂是很有价值的中药材。
常常打隔不止的朋友,不妨试试丁香柿蒂散,即把柿蒂、人参和丁香磨成粉,打嗝的时候冲热水喝一些,非常有效。
柿蒂还有保护心血管,有效增加冠状动脉血液流量,活血消炎的功效。
柿叶
止渴生津滋润皮肤
柿叶属凉性的,取几片晒干的柿叶泡茶,止渴生津不上火,在气候干燥的季节可以喝一些。
柿叶还能杀菌止痒、滋润皮肤,秋冬季节气候干燥,皮肤常常发痒,其实泡澡的时候加点柿子叶就好。
吃柿子有讲究
以下这几点要注意
1
脾胃虚寒者别吃
柿子性寒,凡脾胃虚寒、胃痛、腹泻便溏者、体弱多病、产后及外感风寒者,忌食鲜柿子。
2
最好别空腹吃
柿子中含较多鞣酸,在胃酸作用下,鞣酸与蛋白结合易形成不溶于水的沉淀物,增加胃结石风险。
偶尔空腹吃一两个没事,但千万别经常这样吃!
3
柿子好吃,别吃太多
如果一次吃大量的柿子,可能会造成消化不良。
同时,会带来更明显的饱腹感,从而会影响食欲
本文专家:
朱叶珊
唐山市中医医院脾胃病科副主任
编排:健康河北官微
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