每日一膳 | 能健脾胃、消食滞，这款口感酸甜的茶饮对咽喉异物感、食欲欠佳等症状有很好的缓解作用~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

上回说到，人人皆知的民间小吃冰糖葫芦，它的前身竟然是江湖郎中开给宋光宗爱妃治病的药方。

为什么看起来是糖果零食的冰糖葫芦，却能治好皇贵妃的病呢？其实，当郎中为贵妃切脉诊断完之后，他就知道贵妃之所以茶饭不思，是富贵病在作怪！大家想想，贵妃身处皇宫，身份显赫，山珍海味是家常便饭。然而，贵妃过食肉食肥甘，脾胃运化失司，食物就会积滞胃肠，引起厌食、腹痛等积滞之证。而冰糖葫芦是用山楂制成，中医认为，山楂味酸、甘，性微温，入脾、胃、肝三经，功擅消积化滞，能消一切饮食积滞，尤擅消化肉食油腻引起的积滞，还能健脾消食，行滞止泻止痛。所以，用冰糖葫芦治疗贵妃因肉食积滞引起的脘腹胀痛、茶饭不思，自然药到病除。

除了消食化积，山楂还擅于通行气血，化瘀散结，用于气滞血瘀引起的多种痛症，如瘀滞胸胁疼痛、跌打瘀血肿痛、或者妇女产后瘀阻腹痛、闭经、痛经等。

现代药理研究发现，山楂中含有丰富的有机酸，消化酶和黄酮类成分，其中有机酸能促进胃液分泌，在消化酶的共同作用下，有助于胃肠道食物的消化，达到消食化积的作用。而黄酮类成分，则有良好的降血压、降血脂和抗动脉粥样硬化作用，对冠心病和高脂血症有很好的疗效。所以说，山楂是治疗富贵病的能手。