黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。
黑枸杞是天然补钴剂。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。
黑枸杞能够养生，黑枸杞中含有的大量的花青素能够有效帮助防癌、护肤、保护视力、调节免疫力、改善血液循环等等。下面就为大家详细介绍一下黑枸杞的功效作用。
1、防癌抗癌
黑枸杞具有防癌抗癌的作用。黑枸杞中含有的花青素能够帮助清除自由基，防止因为自由基毁坏体内的遗传物质而产生癌症。另外癌细胞也可能溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，而花青素能够保护蛋白质，防止癌症发生。
2、保护视力
黑枸杞具有保护视力的作用。黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、美容护肤
黑枸杞具有美容护肤的作用。黑枸杞中有的花青素是天然的阳光遮盖物，有效阻止阳光中的紫外线对皮肤的伤害。另外原花青素能够帮助消除皮肤有害物质自由基的堆积，帮助减少皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤保持弹性光泽。
4、改善循环
黑枸杞具有改善身体血液循环的作用。黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，并且能够保持血管的弹性，有效预防动脉粥样硬化，以及经常出现身体浮肿、夜间痉挛等情况的人可以通过吃黑枸杞来缓解症状。
5、延缓衰老
黑枸杞能够帮助延缓身体衰老。首先是黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基，延缓细胞的衰老，保持皮肤的健康状态；其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化，保护大脑细胞，延缓大脑衰老。
6、提高免疫力
黑枸杞能够帮助提高身体免疫力。人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱而使大量的自由基在体内堆积，导致免疫功能下降，黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。
7、降血糖
黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
其次黑枸杞具有明显的降血脂、补血安神，改善睡眠，调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
黑枸杞的禁忌
（1）由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。此外正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也不宜吃黑枸杞。
（2）黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
（3） 虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。