冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
-------李白（唐）
立冬
立冬，是二十四节气之一，“北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。”立冬，意味着冬季正式来临，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。立冬是进入冬季的第一个节气，《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。
立 冬
start of winter
立
冬
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。” 此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
那么，立冬时节怎么养生好呢？
立冬过后，昼短夜长，日照减少。所以立冬过后需要适当进行户外活动，可增加热量、调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节。运动衣着要根据天气情况而定，以保暖防感冒为主。立冬节气过后气温日渐寒冷，人的四肢较为僵硬，锻炼进行热身活动很重要，如伸展肢体、慢跑、打太极拳等，使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动。但有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动，如打球、登山等。
从“立冬”开始一直到“立春”都叫“冬三月”，是一年中冷的时节。虽然厦门气温还不冷，但还是要顺应自然的变化，在冬季，人体的代谢处于相对缓慢的时期，所以入冬以后起居调养都应该以“养藏”为主，‘藏’的意思是人在冬季要保持心情平，要学会调控不良情绪，对于心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。
立冬养生主要要把握好“衣食住卧行顺天而为”的大原则，应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。立冬以后应护心阳、养肾阳，注意预防流感和感冒，以及呼吸系统疾病。起居养生应注意早睡晚起，让睡眠的时间长一点，促进体力的恢复。户外活动最好等到太阳出来后再活动。运动前应做好热身，运动量逐渐增加。临睡前可坚持温热水泡脚，对消除疲劳、改善睡眠大有裨益。
立冬饮食注意事项有哪些
立冬节气之后饮食，适当增加主食和油脂的摄入，蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以，冬季我们要保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
立
冬
细雨生寒未有霜
庭前木叶半青黄
黄花独带露
红叶已随风
这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，厦门地处长江以南地区，虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，故进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生认为：少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
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