立冬犹十日
立
LI DONG
冬
衣亦未装棉
立冬时节
立冬,十月节。
立冬由来
立冬是农历二十四节气中的第十九个,其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。于公历11月7-8日之间交节。立冬表示冬季自此开始。
立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。
立 冬
节气物候
我国古代将立冬节气分为3个5天,并由此定出三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。
立 冬
民间风俗
start of winter
迎冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。
贺冬
贺冬亦称“拜冬”,东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。
食俗
start of winter
养
生
应预防的三种疾病
立冬前后,老年人由于生理机能渐弱,抵抗力下降,病邪容易乘虚而入,应注意预防这三种疾病:
01
中风
冬季的到来,也就意味着进入了中风的高发季。因为老年人多有高血压,气温降低后,血压便随之增高,有发生中风的危险。因此,需要及早预防,切勿掉以轻心。
02
心梗
03
流感
立冬养生养什么?
01
养藏
02
养阳
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季是进补的好时机。立冬后天气逐渐转寒,寒为阴邪,易伤人体阳气,而阳气根源于肾,故寒邪最易中伤肾阳。因此立冬后宜多食养肾食物,以提高人体御寒能力。
不过要提醒大家的是,冬季虽然是进补的好时机,但进补时要使肠胃有个适应过程,饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,也就是说,少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜。
03
养肾
中医认为,冬时阴藏,肾的生理功能与自然界冬季的阴阳变化相通,因此冬季有利于温补肾精。肾阳虚,就是现代人比较常见的肾虚症。其典型症状是腰膝酸软、畏寒怕冷、性欲下降等,随之而来的还有精神不振、容易疲劳,记忆力减退、小便清长等一系列症状,严重影响了人们的身心健康。平时可以选择太极拳、八段锦等运动来强身健体。
这里有几种补肾的健身方法,大家也可以试一试:
方法一:擦腰生热
两手掌紧贴腰部,用力上下擦动,动作匀速有力,以腰部有温热感为度。
方法二:揉腰眼
两手握拳,食指紧按腰眼,旋转按揉50次左右。
方法三:捏拿腰部肌肉
双手拇指和食指同时从上向下捏拿,提放两侧腰部肌肉,自上而下捏拿四次。
立冬养生方法
方法一
穴位按摩
方法二
艾灸:顾护阳气、扶正固本
方法三
饮食调理
配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法:将老雄鸭洗净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入蒸碗中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将蒸碗放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。
做法:先用冷水煮羊肉,放入料酒、姜、葱,将羊肉煮去血水洗净备用;然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时;最后调入适量盐,即可。
功效:羊肉甘温,冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦,甘温宜于温补,微辛稍具流通性,微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温,使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气,都可酌情添加少许。
配料:桂圆7颗、鸡蛋1个、水适量。
做法:将鸡蛋打散,加入温水,比例为1:2;鸡蛋水反复过筛,直到没有泡沫,加入桂圆,大火上蒸8-10分钟即可,不需要加糖。
冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。正如《四时调摄笺》里所说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
方法四
中药调理
人参性温,味甘微苦,入脾、肺二经,大补元气。现代药理研究发现,其主要有效成分为人参皂甙和黄酮类物质,分别有抗衰老、抗疲劳、对抗有害物质、抗肿瘤、提高免疫力、调节神经和内分泌系统等功能,增加冠状动脉血流量,减少心肌耗氧量,调节血脂,防止血管硬化等作用。
阿胶性平,味甘,入肺、肝、肾诸经,以滋阴养血着称。历代医家视阿胶为妇科良药。民间称阿胶、人参、鹿茸为冬令进补“三宝”。又因阿胶对调治各种妇科病有独特之功,尤得女士们青睐。
鹿茸性温,味甘咸,入肝、肾二经,有补肾壮阳之效。李时珍在《本草纲目》中称鹿茸能“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损……”。现代药理研究表明,鹿茸精含多种氨基酸、硫酸软骨素、雌酮、骨胶原、蛋白质和钙、磷、镁等矿物质,有滋补、强壮作用,可使血中的红细胞、血红蛋白和网织红细胞增加,中等剂量可加强心肌收缩力、增加心输出量,对衰心脏有强心作用。服用可使人精力充沛,但阴虚者不可服。
冬虫夏草性温,味甘,入肺、肾二经,有补虚损、益精气、止咳化痰之功效。现代药理研究表明,冬虫夏草含蛋白质、脂肪(其中82.2%为对人体有益的不饱和脂肪酸)、糖、粗纤维、矿物质、虫草酸(D-甘露醇)、虫草素和维生素B12等成分,有增强免疫功能、增加心肌血流量、降低胆固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和镇静等作用。
最后再提醒大家,补益中药并非人人合适,吃出来的效果也各异,关键还是要看个人体质,食补为先,谨遵医嘱。