今日立冬,此处有正确的打开方式

来源: 杭州市中医院/zjhzszyy


俗语讲“今冬膏方进补,来年开春打虎”,又到了进补调养身体的最佳时节。今天上午,我院开展了一年一度的膏方节大型义诊,为市民们提供专业的膏方诊疗服务。



今天是立冬,立,在古汉语里是建立、开始的意思;冬,是终的意思,指万物收藏。立冬,表示冬天来临,此时气候从秋季的凉爽宜人逐渐转为冬季的寒冷刺骨,万物开始趋向伏藏,谷物进仓,动物冬眠,人体在这段时期也要主张补肾藏精,养精蓄锐,为过冬做好准备。

衣:防寒护肤双管齐下

  

民间有一说法,“寒从脚底生”,因为脚部为人体最远端,脂肪薄,保暖能力差,而中医认为足底穴位与内脏关系密切,如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患,所以要注意足部保暖防寒。专家提醒立冬后穿衣除了要注意脚部的保暖,还建议每天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位每天坚持步行半小时以上,活动双脚,也可以早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。



因为冬季多干燥,肌肤在夏天时受到的伤害也会在冬季完全显现出来,此时人的肌肤表面容易干燥,缺乏弹性,显得暗淡而变得异常脆弱,因此长效保湿是必不可少的。专家建议冬季洗澡时水温不易太高,以免洗去肌肤内过多的油脂,再配合滋润型的沐浴液清洁身体,浴后趁肌肤微湿,饱含水分时,搽上浓稠度较高的身体护肤乳。平时再多吃些梨,银耳等润燥类的食物,从内到外的滋养肌肤。


食:天冷别光顾着吃“热乎”


冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动减少,可造成体内积热不能适当散发,加上很多人的冬令饮食所含热量较高,很容易产生胃肺火盛,甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。


这些问题都不容忽视。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,千万不能把“冷食”拒之口外,要想消除冬天的“上火”现象,肠胃健康者不妨适当地吃些性冷食物和凉菜,喝些凉开水,有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压,预防心肌梗死。



对于冬季长胖的人来说,适当吃点凉菜还有利于减肥。由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动减少,因此易发胖。适当吃些凉菜,能“迫使”身体自我取暖,多消耗一些脂肪,从而达到减肥目的。


住:通风舒畅心情好好


冬天家里一般都会门窗紧闭,导致室内空气不流通,人体在封闭空间里呼吸会导致产生大量的二氧化碳,缺少氧气,出现头晕,胸闷的问题。专家建议每天早晨和晚上各开窗通风20分钟,保持室内空气新鲜。有关实验表明,每换气一次,可除去室内空气中60%的有害气体。此外,一定要保持合适的室内温度,避免室内外温差过大,一般室内应控制在16~22℃为好。



经常在室内活动的人群要注意使室内阳光直射,空气流通,保持适当温度,室内外温差不宜过大。要经常开窗通风,床头可摆放一小瓶可漏气的薄荷油,让气味缓慢散发。在感冒流行时可用陈醋熏蒸居室。此外,还要适当多饮水,增强肌体代谢。



冬天还要注意保证充足的睡眠,唐代医家孙思邈说:“冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威”,早睡以养阳气,迟起以固阴精。有句俗语:春困秋乏夏打盹儿,睡不醒的冬仨月。中医讲究春发夏长秋收冬藏,冬天应该是一个养精蓄锐的季节。对于讲究冬藏的冬天来说,冬季养生要保证充足的睡眠,这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积,保持良好精力来学习和工作。

行:活动手脚多慢跑


冬季户外活动可促进热量产生,调节新陈代谢机能,增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。冬季养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。


锻炼身体要遵循“动静结合”的原则,不宜剧烈,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。手脚是人体的脉稍,不仅是冬季防寒的重点区域,适当的加温也是对身体有好处的,每天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以促进血液循环。


不过锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。例如有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人,如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者,运动应选择上午、下午日照充足的时候,避免受寒冷的刺激,防止诱发急病。老年人更应注意保暖,要避免过早起床锻炼,以防脑供血不足诱发中风。


冬季暖心药膳推荐


 

羊肉炖胡萝卜

 

点评:羊肉是一种暖性高蛋白食物,可谓冬季进补的绝佳食物,对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛等均有治疗和补益效果。胡萝卜味甘、性平,有“小人参”的美称,含有丰富的维生素A以及β胡萝卜素,有健脾胃、补肝明目、壮阳补肾等功效。羊肉与胡萝卜一起炖能提高营养价值,β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。

 


板栗烧鸡

 

点评:板栗烧鸡补脾胃、强筋骨。板栗味甘,性温,养胃健脾,补肾强筋,有很好的滋补作用,对活血止血有一定效果。肾虚的人可适量吃点板栗。不过,板栗含有淀粉,糖尿病患者宜少食。鸡肉性味甘温,具有温中益气、滋养五脏的功效。


 

土豆烧牛腩

 

点评:牛肉富含优质蛋白质,经常食用强身健体。牛肉与土豆是很好的搭配。对气血不足或者阳气不足的人群,可在土豆烧牛腩里多放点佐料,如葱姜、黄酒、桂皮、八角、茴香、花椒、干姜,虽然这些食物是佐料,同时也是中药。这些佐料能够散寒温阳补虚,冬天食用既保暖又可以进补。