深秋的风霜，染黄了时光
又到了银杏果成熟时节
银杏果软软糯糯
带着一点特殊的苦味
有人觉得它营养好
吃了有滋补养生的功效
也有人说这银杏果它含有毒素
那银杏果到底能不能吃
该咋吃呢
别急
今天咱们一起说说
银杏果的那些事儿
银杏为落叶乔木，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。银杏号称活化石，和它同纲的其他植物皆已灭绝。因为银杏果成熟时，外面有一层白色的“霜”，所以，人们又称它为“白果”。
银杏树浑身都是宝
果实、叶子都具有良好的药用价值
银杏叶
具有活血化瘀、通络止痛
敛肺平喘、化浊降脂的功效
对心血管疾病、老年性肾虚
延缓衰老等疾病
有预防和治疗效果
银杏果
性平味甘，有毒
有祛痰、定喘、止带等功效
为什么说银杏果有毒呢？
银杏果中含有微量氢氰酸
这是一种对身体有害的成分
特别是银杏果的绿色胚芽部位
毒素含量最高
过量食用会出现呕吐、腹泻、抽搐
甚至呼吸困难等中毒现象
所以银杏果不能生吃
更不能多吃
路边银杏果
切莫捡来吃
现在又到了银杏果成熟的时节
很多果实成熟之后掉在地上
吸引了不少“捡拾者”
专家提醒市民：
长在路边的银杏树，临近马路
吸收了汽车尾气
对银杏叶和果实造成一定污染
绿化带中的植物还可能含有农药
所以是不适合拿来食用的
千万不要盲目采摘和服用银杏果
盲目服用不但起不到药效
反而会有损身体的健康
来源：健康河北官微
编排：石家庄市卫生计生宣教中心
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