立冬，十月节。
立字解见前。冬，终也，万物收藏也。
水始冰。水面初凝，未至于坚也。
地始冻。土气凝寒，未至于拆。
立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，地球位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”。
此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
一根竹子，造就的平民乐器。
芦笙，传统民间艺术，
是少数民族特别喜爱的古老乐器之一。
每逢喜庆/丰收的日子就吹起芦笙来，
用音符蔓延五谷丰登的欢喜。
源自一千多年的古老传承，
有着温润坚固的铜身和温暖热情的碳心，
匠人们再赋予它们玲珑别致的风雅。
它不但是寒冬天里的暖心存在，
更是案头上雅致的清玩。
立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。至于养生方面，立冬时应该遵循滋阴潜阳的原则。
人类虽没有冬眠之说，但中国民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
饺子
立冬是秋冬节气之交，交子之时吃饺子，为新旧交替之意;
有才何须多开口，万般滋味肚中藏;
秋冬之饺，请多多包涵。
羊肉
温暖的胃，是对抗寒冬的必须;
《本草纲目》有载:“羊肉暖中补虚，补中益气，开胃健身”，
羊肉火锅搭配蔬菜是入冬进补食选。
姜母鸭
鸭肉一直是滋补、养胃的好食材，更是餐桌上常见的一道菜肴，
而姜母鸭温而不燥，滋而不腻，食之有味，
正是适合此时进补的越冬之王。
樱桃素有补血的功能，如果患有贫血，气血不足，血色素低的人都可以通过吃樱桃进行调理。但是樱桃本身带有温补的功效，多吃会引起燥热，因此有喉咙痛或者本身已经上火的人就要少吃了。
红枣是富含维生素的一种食物，晒干后可以煲汤，平日当做水果和零食来吃还可以养生。其中丰富的果糖和各种氨基酸可以调节人体的新陈代谢，促进体内新细胞的迅速生成，增强造血功能。
冬天吃甘蔗可以帮助调理气血，因为甘蔗里面含有大量的铁、钙、锌等微量元素，而且铁的含量尤其多，每公斤含铁9毫克，居水果之首，因此甘蔗也被称为“补血果”。
易患冬季疾病的人:中医认为，一般冬季患病主要是肾阳不足，肾气亏虚。这类人可取鹿茸粉、黄芪粉各一袋，用温水直接冲泡即可。鹿茸粉+黄芪粉组方搭配具有益气补血、补肾壮阳的养生功效，是您秋冬季节补血御寒的另一种选择。
温馨提示
冬令进补并非每个人都要吃补药。年轻力壮和体质强健的人，就不必要进补，即使身体虚弱，适宜进补的人，也应该根据体质状况，对症下药，才能起到补虚扶正，补益强身的作用。