为做好粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价工作,确保跟踪评价工作取得实效,根据省卫健委2019年《河南省食品安全标准跟踪评价工作方案》的要求,周口市卫生计生监督局调研组于11月19日赴周口市万果园工业园区开展了粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价现场调查活动。
调研组一行四人对万果园工业园区环境、厂房设计与车间布局、设施设备、卫生管理、产品原料、生产过程、产品检验、贮存运输等内容进行了实地考察,并通过座谈收集企业在食品安全标准使用过程中的意见和建议,对企业标准是否科学、合理,进行了现场评价,同时对食品标准指标或技术要求的科学性和适用性以及企业执行标准和制定标准中出现的问题进行了详细记录。
通过此次调研,对辖区内食品生产企业基本情况得到深入了解,对切实提高标准的执行能力和制定能力起到了积极作用。